طريقة عمل فلافل شامية

ما أشهى طبق فلافل شامية مقرمشة وهشة لتتمتع عائلتك به كوجبة متكاملة. اليك إذاً سيدتي هذه الوصفة السهلة لتحضير فلافل شامية ولا أشهى. 

 

مقادير فلافل شامية

• 1 كيلو حمص يابس منقوع
• 1/2 حزمة بقدونس
• 1 بصلة
• 3 فصوص ثوم
• ملح
• فلفل اسود
• كزبرة يابسة
• بهارات فلافل

 

 

طريقة تحضير فلافل شامية

 

• أولاً نقوم بفرم المكونات كلها مع بعضها بواسطة الخلاط الكهربائي
• نضيف التوابل للخلطة وتفرك جيداً باليد حتى تمتزج
• تطبق العجينة على شكل كرات
• قومي بقليها بالزيت حتى تحمر جيداً