مقادير برغر الديك الرومي
- شطائر برغر من القمح الأسمر
- 1/4 كوب خس مفروم
- 2 ملعقة كبيرة من الكاتشب
- 2 ملعقة صغيرة من المايونيز الخفيف الدّسم
- 2 ملعقة صغيرة من صلصة الشّواء
- 1/2 ملعقة صغيرة من الصّلصة الحارة
- 200 غ من لحمة الدّيك الرّومي المفرومة
- كوب من قطع البروكلي
- 2 ملعقة كبيرة من جبنة المونتري جاك
- شريحتان من الأفوكادو
- رشّة من بودرة الثّوم
- رشة من بودرة البصل
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
![](https://ellearabia.com/media/cache/resolve/ckeditor_photo_thumnail/files/content-body-images/1133d5578c8ba2ffe3e317be673cb393.jpeg)
طريقة تحضير برغر الديك الرومي
- قسّمي رغيف البرجر إلى قسمَين، ثمّ ضعي الخسّ، والكاتشب فوق النّصف السّفلي للشطيرة
- ضعي المايونيز، والصلصة الشّواء، والصّلصة الحارّة في وعاءٍ صغير ثمّ اخلطيهم جيّداًً
- ضعي اللّحم المفروم في وعاءٍ آخر، وتبّليه بجميع البهارات المذكورة، وأخلطيه جيّداً، ثمّ شكّلي اللّحم على شكل دائرة بواسطة اليد، واضغطيه قليلاً من المنتصف، ثمّ اشويه لمدّة خمس دقائق
- في هذه الأثناء، ضعي البروكلي في وعاءٍ صغير مع ملعقة كبيرة من الماء، وضعيه في المايكروويف لمدّة دقيقة ونصف، أو حتّى يصبح البروكلي طريّاً
- اقلبي البرجر إلى الجّنب الآخر، واشويه لمدّة ثلاث دقائق أُخرى.
- ضعي الجّبنة فوق البرجر حتّى يذوب، ثمّ ضعيه فوق الخس على رغيف البرجر.
- ضعي الصّلصة، والأفوكادو فوق البرجر، وقدّميه مع البروكلي المسلوق.