مكونات شوربة التورتيليني بالدجاج
- 2 كوب دجاج مطهو ومقطع إلى قطع صغيرة
- 4 كوب مرق دجاج
- 2 كوب معكرونة تورتيليني محشوة بالجبنة
- كوب جزر مفروم
- كوب كرفس مفروم
- حبة بصل متوسطة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف
طريقة تحضير شوربة التورتيليني بالدجاج
- في قدر كبير، سخني قليلاً من الزيت على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم والكرفس والجزر وقلبيهم حتى يصبحوا طريين.
- أضيفي مرق الدجاج واتركيه ليغلي.
- أضيفي قطع الدجاج والتورتيليني، واتركي الكل على النار لمدة ٦ دقائق حتى تنضج التورتيليني .
- تبلي بالملح والفلفل والزعتر حسب الذوق.
- قدمي شوربة التورتيليني بالدجاج ساخنة.
