المقادير:
- 300 غ شوكولا داكنة
- 100 غ زبدة
- 2 صفار بيض
- 70 مل كريما سائلة
- 100 غ سكر بودرة
- كاكاو للتزين
- فستق مقطع ناعماً للتزين
- برش جوز الهند للتزين
طريقة التحضير:
- في وعاء في الميكروويف، ضعي الشوكولا وذوبيه.
- أخرجي الوعاء من الميكروويف وأضيفي صفار البيض واخلطي.
- أضيفي الكريما والسكر واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- ضعي الوعاد في الثلاجة لمدة 2 ساعة حتي تتجمد قليلاً.
- في صحن ضعي الكاكاو، وفي آخر الفستق، وفي آخر جوز الهند.
- بواسطة ملعقة خذي كمية من مزيج الشوكولا وشكليه على شكل كرة صغيرة. أعيدي الكرة حتى ينتهي كل الشوكولا.
- حسب الرغبة، ضعي كمية من الكرات في الكاكاو أو جوز الهند أو الفستق وغلفيها كلياً.
- قدمي كرات الشوكولا الفاخرة باردة.
تعلمي أيضاً من خلال هذا الفيديو طريقة تحضير كرات الشوكولا البيضاء مع جوز الهند:
