رولاد الدجاج مع السبانخ والفطر

مكونات رولاد الدجاج مع السبانخ والفطر

لرولاد الدجاج:

• كوب + 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• كوب بصل مفروم ناعماً
• كوب فطر مفروم ناعماً
• 3 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
• 3 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 3 ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
• كوب سبانخ صغيرة مقطعة
• 2 حبة بيض مخفوق
• 2 كوب فتات خبز او بقسماط

لصلصة ألفريدو الكريمية:

• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 1/3 كوب بقدونس مفروم ناعماً
• 3 ملعقة كبيرة جبنة كريمية
• 2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
• 1/2 كوب حليب
• 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

طريقة تحضير رولاد الدجاج مع السبانخ والفطر