حضري كعك العسل والحليب المقرمش والمغطى ببذور السمسم. إنها وصفة لذيذة جداً يمكنك صنعها بسهولة في المنزل.
مكونات كعك العسل والحليب المقرمش
- 3 ملاعق كبيرة عسل
- 1/2 كوب حليب
- 1 كوب سكر
- 1 كوب زيت نباتي
- 1/2 كوب زبدة مذابة
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفانيليا
- رشة الملح
- 1 بيضة
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1ك دقيق
- حليب للدهن
- بذور السمسم للتزيين
طريقة تحضير كعك العسل والحليب المقرمش
- في وعاء كبير، ضعي السكر والبيض والحليب والعسل والملح والفانيليا.
- اخلطي المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً، ثم ضيفي الزيت والزبدة المذابة واخلطي المكونات جيداً.
- أضيفي البيكنج باودر وأضيفي الدقيق بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية لا تلتصق باليد. اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
- خذي القليل من العجينة، وافرديها، ثم ألصقي الجانب الأول بالجانب الثاني حتى تحصلي على شكل دائرة. كرري نفس العملية حتى تنتهي من كل العجينة.
- ضعي الكعكة في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- ادهني الكعك بالحليب ثم زيينيه بالسمسم.
- اخبزي في فرن محمى على حرارة 500 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين وتصبح مقرمشة.
