من البرياني إلى الباستا، الثوم لا غنى عنه في أيّ مطبخ. يمكن أن تضيف فصوص الثوم اللاذعة نكهة مميزة إلى طعامك وترتقي إلى مستوى "قوة النكهة". ينتمي الثوم إلى عائلة البصل، ولطالما تم استخدامه منذ العصور القديمة، ليس فقط لخصائصه في إضافة طعم مميّز إلى الطعام، ولكن أيضًا لفوائده الطبية العديدة. أحد أشكال الثوم التي سوف نناقشها في هذه المقالة، هو زيت الثوم الطبيعي، الذي ثبت أنه يقاوم العديد من الأمراض بما في ذلك الوقاية من السرطان. لكنه يعدّ أيضاً من الزيوت العطرية التي تعالج الكثير من مشاكل البشرة والشعر. دعينا نتعرّف على فوائد زيت الثوم للبشرة والشعر وأيضًا أفضل طريقة لتحضيره في المنزل.
ما هو زيت الثوم؟
زيت الثوم هو زيت ذو رائحة قوية مشتق من فصوص الثوم. يتم تحضير زيت الثوم الأساسي عن طريق عملية التقطير بالبخار ويستخدم على نطاق واسع في الطهي والأغراض الطبية. الكميات الكبيرة من ثنائي كبريتيد الديليل تعطيه رائحة نفاذة. ا
هل زيت الثوم آمن؟
زيت الثوم العطري قوي بشكل عام ولا ينصح به بكميات كبيرة. الطريقة الأكثر أمانًا لاستخدام هذا الزيت في نظامك الغذائي أو للتطبيقات الموضعية، هي استخدام الثوم المنزلي الصنع المنقوع بالزيت. مع فترة صلاحية تتراوح من 4 إلى 5 أيام فقط عند تخزينه في الثلاجة، يعتبر هذا الزيت عادةً آمنًا للاستهلاك الداخلي.
كيف يعمل زيت الثوم؟
زيت الثوم مصدر غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا لهذا الزيت في مكافحة أعراض سيلان الأنف والتهاب الحلق والسعال. من المعروف أيضًا أن زيت الثوم يخفض مستوى الكوليسترول، وبالتالي يحمي من أمراض القلب. يمكن للتطبيق الموضعي لزيت الثوم أن يعالج الالتهابات الجلدية مثل حب الشباب والطفح الجلدي .
كيف يتمّ صنع زيت الثوم في المنزل؟
إليك وصفة بسيطة لعمل زيت الثوم في المنزل:
المكونات
- 6 فصوص ثوم
- 1/2 كوب زيت زيتون
الطريقة
- قشري فصوص الثوم وافرميها جيدًا.
- في مقلاة سميكة القاع، ضعي زيت الزيتون والثوم المفروم معًا.
- سخني المزيج لبضع دقائق ولا تدعه على النار لفترة طويلة لأن فعل ذلك قد يحرق الثوم.
- إرفعي المزيج عن النار وصفّيه للحصول على الزيت.
- قومي بتخزينه في وعاء زجاجي.
فوائد زيت الثوم للبشرة والشعر
إليكِ الفوائد المدهشة لزيت الثوم للبشرة والشعر، دعينا نلقي نظرة عليها:
فوائد زيت الثوم للبشرة
معالجة حب الشباب
يستخدم زيت الثوم للوجه لعلاج حب الشباب والعيوب. يمكن صنع ماسك للوجه من زيت الثوم الذي يمكن استخدامه لعلاج حب الشباب والبثور على الجلد. يمكن خلط هذا عادةً في عبوة وتطبيقه مرة واحدة في الأسبوع على الوجه للحصول على النتائج المرجوة.
صحة الجلد
يمكن علاج جميع أنواع الالتهابات الفطرية على الجلد، بما في ذلك الثآليل وكذلك الحكة وقدم الرياضي والقوباء الحلقية، باستخدام زيت الثوم على المناطق المصابة كل يوم. سيعطيك بالتأكيد نتائج ممتازة. تخفيف الآلام وومعالجة الإلتهابات الجلدية هي بعض فوائد التدليك بزيت الثوم.
فوائد زيت الثوم للشعر
معالجة قشرة الرأس
يمكن وضع زيت الثوم بسهولة على الشعر وفروة الرأس لعلاج مشاكل قشرة الرأس والتقشر. كما أنه يعالج الحكة في فروة الرأس ويرطب جلد فروة الرأس بشكل جيد. يجب تطبيق زيت الثوم مرة واحدة في الأسبوع للحصول على النتائج المرجوة.
التخلص من مشاكل الشعر
يحتوي زيت الثوم على الكثير من العناصر الغذائية التي تساعد في الحفاظ على صحة الشعر. يوفر هذا الزيت عناصر غذائية مهمة للشعر ويجعله ناعم الملمس كما يحسن نموه ويحمي فروة الرأس. يمكن أيضًا معالجة تكسر الشعر وتقوية جذور الشعر بزيت الثوم. يعزز الدورة الدموية لبصيلات الشعر وينظم وظائفها.
الآثار الجانبية لزيت الثوم
الآن بعد أن تعرفت على الفوائد الرائعة لزيت الثوم، فقد حان الوقت لمعرفة آثاره الجانبية:
- رائحة فم كريهة
- شعور بحرقان في الفم والحلق
- حرقة من المعدة
- إسهال
- اضطرابات المعدة
- التقيؤ
- الإنتفاخ
- ردود فعل تحسسية، مثل خلايا النحل والطفح الجلدي والاحمرار والحكة
