مكونات تاكو البطاطا المخبوزة
- 5 حبة بطاطا متوسطة الحجم
- 455 غ لحم بقر مفروم قليل الدهن
- علبة بهارات التاكو
- خس مفروم
- جبنة شيدر
- سور كريم
- صلصة غواكامولي
- بصل أخضر مفروم
طريقة تحضير تاكو البطاطا المخبوزة
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
- في كل حبة بطاطا اصنعي عدة ثقوب، ثم لفي كل حبة بورق الألمنيوم.
- اخبزي البطاطا لمدة ساعة، ثم اتركيها جانبًا لتبرد قليلاً.
- في مقلاة كبيرة، حمَّري اللحم على نار متوسطة إلى عالية.
- أضيفي توابل التاكو إلى اللحم والقليل من الماء، واتركي المزيج يغلي ثم اخفضي الحرارة واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
- إزيلي ورق الألمنيوم عن البطاطا ثم شقيها في الوسط لفتحها.
- املئي كل حبة بطاطا باللحم، ثم الخس المفروم،جبنة شيدر، السور كريم، صلصة الغواكامولي والبصل الأخضر المفروم، وقدمي.
