يعد الثوم ثورة في عالم العلاج الصحي والوقاية من الأمراض، فهو من أهم النباتات الغنية بالمواد الغذائية والتي تحمل إسماً علمياً ألا وهو Allium Sativum.
فكل شخص يتناول بين فص و5 فصوص يومياً، يحمي نفسه من شتّى أنواع الأمراض كونه يحتوي على السيلينيوم، والسكوردنين، واليسين، واللينيز، وفيتامينات A,B وأملاح معدنية ضرورية لجسم الإنسان.
الحماية من النوبات القلبية
رغم أن رائحته القوية تجعل الكثير من الناس ينفرون منه، إلا أن الثوم يتميز بفوائد مدهشة على صحة الجسم، فهو مادة مضادة للبكتيريا والفيروسات، ويخفض مستويات السكر في الدم ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية ويساعد على منع تطور جلطات الدم والأورام السرطانية.
الوقاية من سرطان الثدي
يساعد الثوم أيضاً على إبطاء أكسدة الكولسترول LDL الذي يؤدي الى انسداد الشرايين، ويساعد في الحفاظ على الصفائح الدموية وعدم تكوّن جلطة في الدم. كما على كل امرأة تناول الثوم بشكل يومي لضمان الحماية ضد سرطان الثدي والمعدة بصفة خاصة.
منع تساقط الشعر:
علاج الثوم والزنجبيل هو الطريقة الفضلى لمنع تساقط الشعر واعادة احياء فروة الرأس. تعلمزا كيفية صنع مزيج الثوم والزنجبيل في الفيديو أدناه.
