أسهل طريقة لتحضير الأرز البسمتي بالزبيب

المقادير:

- 2 كوب أرز بسمتي.
- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعما".
- 2 فص ثوم مهروس.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
- 1/2 كوب لوز.
- 1/2 كوب زبيب.
- 2 ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة.
-3 كوب مرق دجاج.
- فلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

- ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي البصل و اللوز و قلبيهم لمدة 10 دقائق حتي يصبح لونهم ذهبيا".
- أضيفي الثوم و قلبيالخليط  لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الأرز والزبيب و لكركم والقرفة والملح والمرق وأتركيه حتى يغلي.
- قلبي جميع المقادير سوية  ثم أغلقي القدر ودعيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ثم ضيفي الفلفل الأسود.