عند مناقشة أكثر الأطعمة صحة في العالم، والفواكه والخضروات هي في كثير من الأحيان أعلى على القائمة بسبب القدرة المضادة للأكسدة، والفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية الأخرى التي تحتوي عليها، والفوائد الصحية التي لا تعد ولا تحصى التي ترتبط بها.
لسوء الحظ، غالبا ما يتم تجاهل الأعشاب الطازجة عند الحديث عن ما يلزم لتعويض اتباع نظام غذائي صحي، ولكن الأعشاب تحتوي أيضا على مجموعة واسعة من المواد الغذائية وتقديم عدد كبير من الفوائد الصحية.
النعناع لديه واحدة من أعلى قدرات مضادات للأكسدة نسبةً لغير أطعمة. تعلمي كيفية استخدام الأعشاب الطازجة والتوابل مثل النعناع لإضافة نكهة عند الطهي يمكن أن تساعد أيضا على خفض على تناول الصوديوم.
النعناع، المعروف أيضا باسم منثا، هو في الواقع جنس أو مجموعة من حوالي 15-20 أنواع النباتات، بما في ذلك النعناع. وغالبا ما يستخدم زيت النعناع في معجون الأسنان، واللثة، والحلوى ومنتجات التجميل بينما يتم استخدام الأوراق إما الطازجة أو المجففة للشاي والمواد الغذائية.
1- الحساسية
تحتوي النباتات على عامل مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات يسمى حمض روزمارينيك الذي تم دراسته لفعاليته في تخفيف أعراض الحساسية الموسمية، وكشف عن علاج طبيعي واعد.
2- الرضاعة الطبيعية
على الرغم من أن الرضاعة الطبيعية يمكن أن تقدم فوائد كبيرة لكل من الرضع والأم، فإنها يمكن أن تسبب الألم والضرر للحلمة. وأشارت دراسة نشرت في نيسان / أبريل 2007 في مجلة الرضاعة الطبيعية الدولية إلى أن مياه النعناع فعالة في منع الشقوق في الحلمة وآلام الحلمة في الأمهات اللواتي يرضعن في المرة الأولى.
3- نزلات البرد
النعناع يحتوي على المنثول، وهو مزيل الاحتقان العطري الطبيعي التي تساعد على تفتيت البلغم والمخاط. المنثول أيضا له تأثير التبريد ويمكن أن يساعد في تخفيف التهاب الحلق، وخصوصا عندما يقترن بالشاي.
4- عسر الهضم والغازات
النعناع هو عشب مهدئ استخدم لآلاف السنين للمساعدة في عسر الهضم. ويعتقد أن النعناع يزيد إفراز الصفراء ويشجع تدفقها، مما يساعد على سرعة وسهولة الهضم . ويعتقد أيضا أن النعناع مفيد لتخفيف الألم وعدم الراحة من الغاز والنفخات.
5- متلازمة القولون العصبي
استخدام زيت النعناع قد يكون علاج فعال وآمن لأولئك الذين يعانون من آلام في البطن أو عدم الراحة المرتبطة بمتلازمة القولون العصبي. الكبسولات المعوية المغلفة هي الأكثر فعالية لكن البعض يفضلون تناول النعناع اليابس أو بالشاي.
في تجربة سريرية 75٪ من المرضى الذين يعانون من القولون العصبي الذين تناولوا كبسولات زيت النعناع المغلفة مرتين يوميا لمدة 4 أسابيع واجهوا 50٪ أقل من أعراض القولون العصبي.
6- قرحة المعدة
في دراسة أجريت على الحيوانات، تم العثور أن المنثول يساعد في حماية بطانة المعدة من الآثار السلبية للإندوميثاسين والإيثانول، مما يعطيها دورا محتملا في الوقاية من قرحة المعدة المرتبطة باستهلاك الكحول والاستخدام المنتظم للمسكنات.
7- تخفيف الألم
إن إستخدام مستخرج النعناع يساعد في تخفيف الألم . عشبة النعناع البرازيلي فعالة لتخفيف الآلام باعتبارها من المخدرات الاصطناعية على غرار الأسبرين الاندوميتاسين عندما تؤخذ على نحو شاي.
