نقدم لك أبرز فوائد فاكهة الصبار من خلال هذا المقال:
- يحتوي الصبّار على نسبة معتدلة من السعرات الحرارية (54 كيلو كالوري/100 غ – أي قطعة كبيرة واحدة تقريباً).
- إن الصبّار غني بالفيتامين C، كما يحتوي على طليعة الفيتامين A والفيتامينات B1 وB3. علاوة على ذلك، وبالإضافة إلى غناه بالبوتاسيوم، نجد أن هذه الفاكهة تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم. هذا بالإضافة إلى احتوائها على نسبة لا يُستهان بها من الحديد والنحاس.
- لعلّ إحدى أبرز ميزات الصبّار هي احتوائه على مادة الكيرسيتين التي تُعتبر من مركّبات الفلافونويد الأكثر نشاطاً والتي تجعل هذه الفاكهة مميّزة من حيث خصائصها المضادة للأكسدة.
- إنها واحدة من أصناف الفاكهة الطازجة التي تحتوي على أعلى نسبة من الألياف (4.5 غ/100 غ) كما أن معظم هذه الألياف هي غير قابلة للذوبان.
- وفقاً لعدد من الدراسات، من المُمكن أن تكون هذه الفاكهة ذات خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للتشنّج المعوي، الأمر الذي يجعلها فعّالة في مكافحة اضطرابات الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، فقد يكون للصبّار دور فعّال في التخلّص من أنواع معيّنة من الإسهال.
لمزيد من المواضيع المتعلقة بالتوعية الغذائية، الرجاء زيارة الموقع الخاص بـ On Diet Now "أون دايت ناو" لصاحبته الباحثة في علم التغذية السيدة دنيز أبو جمرة: www.ondietnow.me
أو عبر فايسبوك على الرابط التالي: https://www.facebook.com/ondietnow
دنيز أبو جمره
باحثة وناشطة في علم التغذية
On Diet Now: تطبيق التوعية الغذائية المجاني
جميع الحقوق محفوظة
