مع قرب حلول شهر رمضان الفضيل، يصبح من الهام جداً تزويد أجسامنا بالغذاء الأساسي الذي نحتاجه، لنتمكن من تجنّب حدوث أي مشاكل صحية مثل الجفاف والإمساك. وهناك العديد من الفوائد الصحية للصوم الصحي خلال رمضان، منها أنه يسمح لنا بتبنّي نمط حياة صحي أكثر، فمع الصوم ندرك قيمة الطعام وكذلك التحكم في الشهية والعطش، كما أنه ينظف ويزيل السموم من الجسم، وقد يساعد في فقدان الوزن أيضاً إذا ما استدعت الحاجة ذلك. لذا نقدّم لك 10 نصائح غذائية ينبعي وضعها في الحسبان خلال الصوم:
1- عند الإفطار تذكّري دائماً أن تبدئي ذلك ببطء، في البداية احرصي على ترطيب جسمك عبر تناول الماء والفواكه المجففة مثل التمر أو المشمش أو التين، لكي تستعيدي مستوى سكر الدم في جسمك.
2- استمتعي بتناول وجبتين مغذيتين متوازنتين ( الإفطار والسحور) تحتويان على الكربوهيدرات المركبة، الخضراوات، البروتين الحيواني، والدهون الصحية مع وجبات خفيفة بين وجبتي الإفطار والسحور. تجنّبي تناول الأطعمة المقلية أو الدهنية، واحرصي على اختيار طرق طهي صحية مثل الشوي والطبخ في الفرن أو الشوي المباشر على النار أو على البخار أو السلق البطيء.
3- الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن والفواكه ذات القشور الصالحة للأكل، إضافة إلى الكربوهيدرات المركبة مثل خبز الحبوب الكاملة، الأرز البني، الكينوا، العدس، الحمص، الفاصوليا، والفول. ومن المعروف أن الألياف تعمل على تأخير امتصاص السكر، ما يؤخر الشعور بالجوع ويمنح الجسم الحيوية والنشاط طوال اليوم.
4- الحد من تناول المواد الغذائية المصنوعة من الكربوهيدرات المكررة، إضافة إلى الأغذية عالية المعالجة والتي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والسكريات والملح.
5- تأكدي من احتواء وجبتك على أحد منتجات الألبان قليلة الدسم دون نكهات مثل الحليب، اللبنة، الزبادي، سواء في السحور أو الإفطار كونها مصادر غنية بالكالسيوم.
6- بالنسبة للحلويات، فيمكنك تناول قطعة صغيرة منها في بعض الأحيان. ولإشباع رغبتك في الحلويات، تناولي الفواكه الطازجة أو الحلويات الشرقية التقليدية مثل القطايف المخبوزة وابتعدي عن المقلية.
7- تحكّمي في الكمية التي تتناولينها. حاولي عدم تناول وجبة دسمة على الإفطار والسحور، فقد يعرضك ذلك لعسر الهضم وإمكانية زيادة الوزن.
8- اروِي عطشك بالماء. تناولي كمية كبيرة من الماء بين الإفطار والسحور لكي تتجنّبي التعرّض للجفاف خلال الصيام، ما لم ينصحك الطبيب بغير ذلك.
9- قبل بداية الشهر الفضيل، ابدأي بالحدّ من تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين تدريجياً، قلّلي أو تجنبي مشروبات مثل القهوة، الشاي، المشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة، فقد يكون للكافيين تأثير بسيط على إدرار البول.
10- رغم أنك قد تشعرين بالإجهاد خلال الشهر الفضيل وبنقص الطاقة، إلا أنه من الهام المحافظة على نمط حياة نشيط، لذلك احرصي على ممارسة المشي على الأقل ثلاث مرات أسبوعياً. واستشيري طبيبك دائماً قبل الإقدام على اتباع أية تمارين رياضية بشكل منتظم.
