يحب الجميع تناول وجبة خفيفة أثناء مشاهدة التلفزيون أو عند الجلوس مع الأصدقاء، ولكن إذا كنت تتبعين نظامًا غذائيًا، فمن المحتمل أن تكون الأطعمة الخفيفة مثل رقائق البطاطس من الممنوعات. ومع ذلك، لا يعني اتباع نظام غذائي محدّد أنه لا يمكنك الاستمتاع بالوجبات الخفيفة طوال اليوم. هناك الكثير من الخيارات الغذائية الصحّية التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات الغذائية ومنخفضة الدهون المتحولة والتي تساعدك على إشباع جوعك.
إليك 7 أطعمة رائعة يمكنك تناولها طوال اليوم دون زيادة الوزن:
1- الفلفل الحلو
يحتوي الفلفل الحلو على 30 سعرة حرارية فقط، مما يجعله وجبة خفيفة رائعة يمكنك تناولها في أي وقت من اليوم. يحتوي الفلفل الأحمر والبرتقالي والأصفر والأخضر على نسبة عالية من الألياف وعلى البيتا كاروتين، وهو مضاد للأكسدة له خصائص مضادة للالتهابات. يحتوي الفلفل الأحمر أيضًا على كميات كبيرة من فيتامين C واللايكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية الأخرى. يحتوي الفلفل الأخضر أيضًا على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة و الزياكسانثين المفيد للنظرك ولصحة العيني.
2- الكيل Kale
يعرف الكيل بأنه مليئ بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، ويعتبر مصدرًا رائعًا للمغنيسيوم والحديد والكالسيوم وفيتامين ك وفيتامين أ وفيتامين سي، كما يساعد على إزالة السموم من جسمك بشكل طبيعي وله خصائص مضادة للالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكيل على كميات كبيرة من اللوتين، مما سيساعد على تحسين بصرك.
3- البروكلي
البروكلي مليء بالمواد الكيميائية النباتية التي تحارب السرطان، كما أنه غني بالألياف التي تعطيك شعور بالشبع لفترة أطول وتسهّل عملية الهضم وبالتالي إنقاص الوزن بشكل أسرع. فهي تمنع الإمساك وتساعدك على الحفاظ على مستوى صحي لسكر الدم. يحتوي البروكلي على أطنان من الفيتامينات والمعادن الأخرى، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ج والزنك والفوسفور والكالسيوم والحديد والنياسين. نظرًا لاحتوائه على كميات كبيرة من الكالسيوم والفيتامينات A و C ، فإن البروكلي يجعل شعرك أكثر صحة، ويمنحك بشرة شابة.
4- الجزر
تحتوي الجزرة متوسطة الحجم على 25 سعرة حرارية فقط. الجزر غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة للعيون، ولديها مؤشر انخفاض نسبة السكر في الدم. تحتوي الخضروات ذات اللون البرتقالي على بيتا كاروتين وفيتامين أ التي ثبت أن لها خصائص مضادة للالتهابات.
5- الطماطم الكرزية
يحتوي كوب من الطماطم الكرزية على 27 سعرة حرارية فقط، وهي غنية بفيتامين ب -6 الذي يساعدك على استقلاب البروتين، وعلى نسبة عالية من فيتامين أ الذي يحسّن وظائف الكلى ويساعد جسمك على إنتاج خلايا الدم البيضاء. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الطماطم على الليكوبين، وهو مضاد للأكسدة يحمي بشرتك من حروق الشمس.
6- التفاح
التفاح هو وجبة خفيفة رائعة تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية. يحتوي جلد التفاح على البكتين وهي ألياف قابلة للذوبان تساعد في زيادة التمثيل الغذائي والشعور بالشبع لفترة أطول. يحد البكتين أيضًا من كمية الدهون التي يمكن لخلايا الجسم امتصاصها. يعمل التفاح أيضًا على تعزيز البكتيريا الصحية في الأمعاء، والتي يمكن أن تساعد في فقدان الوزن وتقليل الالتهاب. يمكن للأمعاء المتوازنة أن تمنع زيادة الوزن.
7-الكرفس
الكرفس هو غذاء خالٍ من السعرات الحرارية، مما يعني أنه يحتاج لطاقة أكبر لهضمه. وبسبب ذلك ، يمكنك تناول كل الكرفس دون القلق من اكتساب أي وزن. بالإضافة إلى كونه منخفض السعرات الحرارية ، فإن الكرفس له أيضًا بعض الفوائد الصحية الرائعة. يساعد الكرفس على خفض الكوليسترول وله خصائص مضادة للالتهابات، كما يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والإنزيمات ، بما في ذلك ذلك فيتامين وفيتامين C والفولات والبوتاسيوم.
