لفطور شهي: طريقة تحضير الأومليت بأربع طرق

لفطور شهي: طريقة تحضير الأومليت بأربع طرق

طريقة تحضير الأومليت التقليدية

 

المقادير:
- 2 بيض كبيرة
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- 2 ملعقة صغيرة زبدة
- ملعقة صغيرة بقدونس مفروم

 

طريقة التحضير:
- في وعاء، اخفقي البيض جيداً (لمدة ثلاث أو أربع دقائق) ورشي عليه الملح والفلفل الأسود.
- في مقلاة على النار متوسظة، ذوبي الزبدة، ثم اسكبي عليها البيض المخفوق.
- ضعي البقدونس المفروم فوق البيض، ثم اطوي البيض من طرفه، حتى يصبح على شكل نصف دائرة.
- ارفعي الأومليت عن النار، وضعيها في طبق واسع، ثم قدميها ساخنة مع الخضار والخبز.

 

قد يهمّكِ أيضاً