كلمار مقلي

كلمار مقلي

المكونات

  • كيلو كلمار
  • كوب رقائق الذرة مطحون (Cornflakes)
  • ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  • كوب دقيق
  • ملعقة كبيرة ملح
  • فلفل أبيض
  • كوب ماء
  • 3 بيض مخفوق
  • زيت للقلي

 

 

طريقة التحضير

  • في وعاء انقعي حلقات الكلمار في الملح، البهار والثوم، وضعيها جانباً.
  • في وعاء آخر قومي بخلط الدقيق والماء.
  • في مقلاة على النار، حمي زيت القلي.
  • ضعي حلقات الكلمار في خليط الماء والدقيق، ومن ثم في خليط رقائق الذرة مطحون.
  • اقلي حلقات الكلمار إلى أن تحمّر، ثم صفيها وقدمي. 
قد يهمّكِ أيضاً