كاري الدجاج

كاري الدجاج

المكونات

  • 4 قطع صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات
  • معجون طماطم
  • حبة بصل مفرومة
  • حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح
  • ملح
  • كاري بودرة
  • ثوم
  • فلفل أحمر حار
  • مكعب ماجي دجاج
  • باربيكيا
  • زيت نباتي

 

 

طريقة التحضير

  • في مقلاة على نار متوسطة، قومي بوضع القليل من الزيت النباتي.
  • أضيفي البصل وحمريه قليلاً.
  • أضيفي الثوم وشرائح الفلفل وقلبي قليلاً.
  • أضيفي قطع الدجاج وقلبيها جيداً.
  • أضيفي معجون الطماطم والقليل من الماء (يجب أن يغطي الماء قطع الدجاج) واتركي الكل حتى ينضج لمدة 20 دقيقة تقريباً. 
  • أضيفي البهارات، الملح، الفلفل الحر، مكعب ماجي والكاري وقلبي جيداً، ثم اتركيها على النار لمدة 20 دقيقة إيضافية.
  • قدمي كاري الدجاج ساخناً مع الأرز.
قد يهمّكِ أيضاً