طريقة عمل الفول المدمس

طريقة عمل الفول المدمس

المكونات

  • كوب فول مسلوق
  • كوب حمص مسلوق
  • عصير نصف ليمونة حامضة
  • ملعقة ملح
  • ملعقة صغيرة كمون
  • زيت زيتون
  • 2 حص ثوم مهروس
  • قدونس للتزين

 

 

طريقة التحضير

  • انقعي الفول والحمص في الماء ليلة قل تحضير الوصفة.
  • على نار هادئة وفي قدر، ضعي الفول والحمص مع ماء، واسلقيهما لينضجا تماماً.
  • في وعاء ضعي الفول والحمص المسلوق، ثم أضيفي الثوم المهروس، الكمون والملح.
  • بواسطة شوكة، اهرسي حبات الفول قليلاً.
  • اضيفي عصير الليمون وحركي الكل جيداً.
  • ضعي الفول في صحن التقديم وزينيه القدونس وقدمي.
قد يهمّكِ أيضاً