طريقة شوربة البصل

طريقة شوربة البصل

المكونات

  • 4 حبة بصل مقطعة إلى شرائح
  • 1/4 مغلف زبدة
  • ملعقة كبيرة طحين
  • 2 كوب مرقة خضار
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • خبز باغيت محمص
  • جبنة موزاريلا مبروشة

 

 

طريقة التحضير

  • في قدر على نار متوسطة، ضعي الزبدة واتركيها لتذوب
  • أضيفي البصل وحمريه جيداً.
  • أضيفي ملعقة طحين وقلبي. 
  • أضيفي الملح والفلفل والمرق، واتركي الكل يغلي جيداً 
  • في صحن التقديم المخصص الشوربة، ضعي كمية جيدة من الشوربة، ورشي فوقها جبنة الموزاريلا، ثم ضعيها في الميكروويف لمدة 2 دقيقة حتى تذوب الجبنة.
  • قدمي شوربة البصل ساخنة مع قطعة توست محمصة.
قد يهمّكِ أيضاً