طريقة تحضير تشيزكيك اللوتس اللذيذ

طريقة تحضير تشيزكيك اللوتس اللذيذ

المقادير:

-١٥٠ غ من
- ١٥٠ غ من بسكوت الدايجيستيف
- ١٥٠ غ من الزبدة المذوبة

مقادير الحشوة:

- ٥٦٠ غ من الجبنة القابلة للدهن
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
- ١٠٠ غ من السكر البودرة
- ٣٠٠ مل من الكريمة الكثيفة
- ٢٥٠ غ من زبدة البيسكوف

للتزيين:

- كريمة للخفق
- بسكوت اللوتس
- فراولة

طريقة التحضير:

.يطحن بسكوت اللوتس و بسكوت الدايجيستيف معاً في الخلاط ليشكلوا مزيجا ناعما ثم تضاف الزبدة. يوضع المزيج في صينية ألمنيوم بعمق ٢٠ سم و يضغط المزيج ليصبح طبقة مستوية.

.تخفق الجبنة القابلة للدهن مع الفانيلا و السكر البودرة و زبدة البيسكوف حتى يتكون مزيج ناعم ثم تضاق الكريمة الكثيفة و تخفق المقادير على سرعة معتدلة حتى الحصول على مزيج سميك و متماسك

.بوزع المزيج فوق طبقة البسكوت في الصينية و يوضع في الثلاجة لمدة ٥ – ٦ ساعات

.تخرج التشيز كيك من الصينية و توضع في طبق التقديم. 

.يطحن القليل من بسكوت اللوتس و يوزع بشكل متساوي على التشيز كيك.

.زيني الطبق بقطع من بسكوت اللوتس الكامل والفراولة الطازجة

استمتعي بمذاق تشيزكيك اللوتس اللذيذ والسلس من دبي مع هذه الوصفة 

قد يهمّكِ أيضاً