طريقة عمل تارت غاناش الشوكولا

المقادير:

حمي الفرن على درجة حرارة متوسطة.
لتحضير البسكويت، في وعاء ضعي كل المكونات واخلطي جيداً حتى تتماسك العجينة.
ضعي البسكويت في قالب مخصص لتحضير التارت واضغطي البسكويت جيداً (في كل القالب وعلى كل الأطراف)، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 8 دقائق.
اخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد تماماً.
لتحضير غاناش الشوكولا، في وعاء، ضعي الشوكولا والزبدة.
في قدر على النار، ضعي الكريما واتركيها لتغلي.
ضعي الكريما الساخنة فوق الشوكولا واخلطي حتى تذوب كل المكونات وتتجانس.
ضعي غاناش الشوكولا فوق البسكويت.
ضعي التارت في البراد لمدة 2 ساعة أقله.
زيني التارت برشة صغيرة من الملح الخشن وصلصة الكراميل أو بالتوت البري حسب الرغبة، ثم قدميها باردة.