سريع: حضري كعكة التفاح

سريع: حضري كعكة التفاح

المقادير

  • 3 تفاح
  • 3 بيض
  • 125 غ دقيق
  • ملعقة صغيرة ونصف بكنغ بودر
  • 125 غ سكر
  • 1/4 كوب زيت
  • 1/4 عصير برتقال
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة فانيليا

 

 

طريقة التحضير

  • في المقلاة على نار متوسطة، اطبخي التفاح المقشر والمقطع مع الزبدة، القليل من السكر والفانيليا.
  • في الخلاط، اخفقي البيض مع السكر لمدة 5 دقائق.
  • أضيفي الزيت وعصير البرتقال، وأكملي الخفق.
  • أضيفي الدقيق والبكنغ بودر وأكملي الخفق لمدة دقيقة.
  • أضف التفاح المكرمل إلى مزيج الكعكة، واخلطي الكل جيداً.
  • في قالب الخبز ادهني القليل من الزبدة مع رشة طحين، ثم ضعي المزيج في القالب.
  • اخبزي كعكة التفاح على حرارة 130-140 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. 
  • اخرجي كعكة التفاح من الفرن واتركيها لتبرد ثم قدمي.

 

إليك وصفة أخرى لكعكة التفاح:

قد يهمّكِ أيضاً