أصابع الموزاريلا المقلية

أصابع الموزاريلا المقلية

المكونات

  • 500 غ جبنة موزاريلا مقطعة الى أصابع
  • 2 بيض مخفوق
  • طحين
  • 1/2 كوب بقسماط
  • 1/2 ملعقة ملح
  • 1/2 ملعقة بودرة الثوم
  • زيت قلي

 

 

طريقة التحضير

  • في وعاء اخفقي البيض والماء.
  • في وعاء آخر اخلطي الملح، الثوم والبقسماط.
  • في مقلاة كبيرة وعميقة، وعلى نار متوسطة، سخني الزيت.
  • غمسي أصابع الموزاريلا في الطحين، ثم في البيض المخفوق، وثم في البقسماط.
  • اقلي أصابع الموزاريلا في الزيت وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً.
  • صفي أصابع الموزاريلا المقلية من الزيت وقدميها مع المايونيز والكتشب.
قد يهمّكِ أيضاً