هل تعلمين ان تناول سمك السلمون يحارب السرطان؟

هل تعلمين أن سمك السلمون من أكثر الأطعمة الصحية في العالم؟! في الواقع، يوصى بتناول حصتين على الأقل منه أسبوعيًا لأنه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتين والفيتامينات والمعادن التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض والأعراض.

تعرفي في هذا المقال على اهم الفوائد الصحية لسمك السلمون.

 

1- سمك السلمون مفيد للقلب

سمك السلمون غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على تقليل مستويات الدهون الثلاثية في الدم عن طريق تقليل مستويات LDL وزيادة تدهور الأحماض الدهنية. وهذا يمنع تكوين البلاك ويحميك من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.

 

2- سمك السلمون يساعد على فقدان الوزن

يعتبر السلمون مصدرًا رائعًا للبروتين إلى جانب أحماض أوميغا 3 الدهنية. كل من هذه العناصر الغذائية لها تأثير على نسبة الدهون في الجسم. البروتينات صعبة الهضم، وبالتالي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يجعلك تأكلين أقل. تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية على تقليل زيادة الوزن الناجم عن الالتهاب، وتخفيف الشهية، وتحسين الدورة الدموية، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي، وتقليل ترسب الدهون عن طريق زيادة أكسدة الأحماض الدهنية.

 

3- سمك السلمون يعزز أداء الدماغ

تعتبر أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في سمك السلمون مهمة لدماغك ليعمل بشكل صحيح. فهو يساعد على زيادة نمو الخلايا العصبية في مراحل نمو الدماغ، ويساعد أيضًا في تمايز الخلايا الجذعية العصبية إلى خلايا عصبية ناضجة. كما تزيد أحماض أوميغا 3 الدهنية الوظيفة الإدراكية لدى النساء.

 

4- سمك السلمون يحارب السرطان

يمكن أن يظهر السرطان بسبب خلل في أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية في الجسم، مما يؤدي إلى تراكم السموم والالتهابات وتكاثر الخلايا بشكل غير منضبط. يمكن أن تساعد إضافة سمك السلمون إلى نظامك الغذائي على زيادة مستويات أحماض أوميغا 3 الدهنية، وبالتالي تقليل الالتهابات والسمية في الجسم. في الواقع، أثبتت العديد من الدراسات أن سمك السلمون يمكن أن يمنع تطور سرطان الثدي.