ها قد اقترب فصل الصيف وبدأ أصدقاؤنا بالوصول من الخارج لقضاء العطلة معنا. بالتالي، ازدادت مع وصولهم السهرات العائلية والاجتماعية العديدة على الترّاس إلى أن أصبحت شبه يوميّة. لكن، وللأسف، إنّ هذه الاجتماعات تحمل معها أيضاً الأطايب المختلفة التي تأتي لتزيّن الموائد وتختبر رغباتنا في نهاية السهرة. إنه بالحقيقة أمر قد لا يتناسب تماماً مع الاستمتاع بارتياد الشاطئ وبالظهور بأفضل شكل وأبهى حال. من هنا، يصبح من الضروري العمل على اختيار أنواع الحلوايات الأقل بالسعرات الحرارية.
لنبدأ بالقول أولاً أن الحلويات الأقل دسماً هي، وبشكل عام، تلك الغنية بالفواكه. من هنا، فإن الفلان (Flan) بالفواكه أو بالكراميل كما التارت الصغيرة بالفريز (الفراولة) قد تكون خياراً جيداً إذ إنها تحتوي على 140 – 160 سعرة حرارية تقريباً. بالإمكان أيضاً، من وقت لآخر وإذا رغبنا بذلك، الاستمتاع بقطعة حلوى أغنى بالسعرات الحرارية مثل “الإيكلير” بالشوكولا، على سبيل المثال، التي تحتوي على حوالي 200 – 250 سعرة حرارية. من ناحية أخرى، وإذا كنت من الذين يهتمون بنظامهم الغذائي ويعملون على إنقاص وزنهم، عليك في هذه الحالة تجنّب الـ “ميل فوي” (Mille Feuilles) (300 – 350 سعرة حرارية)، والتارت بالشوكولا (490 – 500 سعرة حرارية)، والماكورون (Macaroon)، والكعكة الغنية بالكريما.
أخيراً، يجب أن نتذكر أنه من الممكن من وقت لآخر أن نكافىء أنفسنا من خلال التلذّذ بقطعة من الحلوى (ما لم يكن ذلك مخالفاً لإرشادات أخصائي الرعاية الصحية) ولكن بالطبع دون تخطّي حدود المعقول إذ، في نهاية المطاف، كل شيء نسبي ويعتمد على الكمية المستهلكة. بالتالي، لنتذكّر المثل اللبناني الشعبي: كول من يلّي بيضر، شي ما يضر…
لمزيد من المواضيع المتعلقة بالتوعية الغذائية، الرجاء زيارة الموقع الخاص بـ On Diet Now "أون دايت ناو" لصاحبته الباحثة في علم التغذية السيدة دنيز أبو جمرة: www.ondietnow.me
أو عبر فايسبوك على الرابط التالي: https://www.facebook.com/ondietnow
دنيز أبو جمره
باحثة وناشطة في علم التغذية
On Diet Now: تطبيق التوعية الغذائية المجاني
جميع الحقوق محفوظة
