يحتاج الأطفال إلى الوقود طوال اليوم للحصول على الطاقة والبقاء يقظين وصحيين. يمكن للوجبات الخفيفة المغذية واللذيذة أن تساعد في إعداد أطفالك لمستقبل مشرق وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان طوال حياتهم.
عندما يتعلق الأمر بإطعام أطفالك ، قد يكون من الصعب تحقيق التوازن بين التغذية والطعم اللذيذ. تعتبر الوجبات الخفيفة الصحية جزءًا مهمًا من النظام الغذائي لطفلك ، ويمكن أن تساعده في بناء عادات غذائية جيدة تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض طوال حياته.
تلعب الجينات دورًا في الأطعمة التي نحبها ولا نحبها. نعلم أيضًا أن التعرض لمجموعة متنوعة من الأطعمة والأذواق أثناء وجود الأطفال في الرحم ومن خلال الرضاعة الطبيعية يؤثر على تفضيلاتهم أثناء نموهم. يمكن أن يؤدي التعرض المتكرر للعديد من الأطعمة إلى تغيير وتوسيع نطاق التفضيل لدى الأطفال والبالغين.
ما أهمية الوجبات الخفيفة الصحية؟
تشكل الوجبات الخفيفة جزءًا كبيرًا من إجمالي السعرات الحرارية اليومية للأطفال. نظرًا لأن بطونهم صغيرة ، لا يمكنهم عمومًا تناول ما يكفي للحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها في وقت الطعام. توفر الوجبات الخفيفة أيضًا الطاقة وتساعد على التركيز في المدرسة.
لكن الجودة والتوقيت مهمان. من المهم أن تكون الوجبات الخفيفة مغذية ومشبعة.يمكن أن تصبح الوجبات الخفيفة عادة سيئة إذا سمحنا للأطفال بتناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية الفارغة ، أو تناول الطعام وفقًا للساعة وليس الجوع.
ما هي العناصر الأساسية لوجبة خفيفة صحية؟
- الوجبات الخفيفة الصحية للأطفال والكبار هي نفسها. يجب أن تتكون الوجبة الخفيفة الصحية من أطعمة كاملة مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والبقوليات والمكسرات والبذور ومنتجات الألبان قليلة الدسم ومصادر البروتين الخالية من الدهون.
- اهدفي إلى تناول أقل من 200 سعر حراري ، واختاري الكربوهيدرات الممزوجة بالبروتين أو الدهون الصحية.
- تجنبي الوجبات الخفيفة المصنعة قدر الإمكان ، لأنها تحتوي عادةً على نسبة عالية من السكر والدهون والصوديوم ، ومنخفضة العناصر الغذائية مثل الألياف والفيتامينات الموجودة في الأطعمة الكاملة.
- إذا اخترت الأطعمة المعلبة ، فتحققي من الملصق الخاص بالسكريات والمحليات المضافة والصوديوم ومحتوى الدهون (خاصة الدهون المشبعة والمتحولة) والأصباغ والمضافات الغذائية الأخرى.
نصائح لتحضير وجبة خفيفة صحية للأطفال
- ابدئي ببطء وعلى مراحل. لا ترمي كل وجباتهم الخفيفة المفضلة من المخزن في يوم واحد.
- ابدئي في دمج الأشياء بشكل أبطأ.
- ضعي قاعدة أنه يمكنهم تناول واحدة من الوجبات الخفيفة المختارة كل يوم وتأتي بقية الوجبات الخفيفة من اختيارات الوجبات الخفيفة الصحية الجديدة.
- أشرك الأطفال. يساعد إشراك الأطفال في التخطيط والتسوق وإعداد الأطعمة على امتلاكها والاهتمام بها. أعطهم إرشادات ودعهم يختارون.
- امنحيهم بعض الخيارات الصحية ولكن اسمحي لهم باختيار وجبتهم الخفيفة.
- احتفظي بها حيث يرونها واحتفظ بالوجبات الخفيفة الصحية حيث يراها الأطفال.
- احتفظ بالفاكهة على المنضدة.
- املئي ثلاجتك بالخضار والفواكه الجاهزة للأكل المغسولة والمفرومة.
