تتعدد مزايا وفوائد التوت البري Cranberry بسبب احتوائها على كمّية هائلة من مضادات الأكسدة. فكوب واحد من التوت البري يحتوي على حوالي 8800 قدرة مضادة للأكسدة.
بالأضافة إلى المواد المضادة للاكسدة، عصير التوت البري غني بالفيتامين C، وحمض الساليسيليك، ويوفّر الطاقة والبروتين والكربوهيدرات. من حيث المعادن، فإنه يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والزنك. كما أنه يحتوي على الفيتامينات مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين وفيتامين B-6، E (ألفا توكوفيرول) وفيتامين K (فيلوكينون).
ما هي فوائد عصير الكرنبري للنساء؟
يوفر عصير التوت البري عددا من الفوائد الصحية الهامة خاصةً بالنسبة للنساء. قد يرغب مرضى السكري في اختيار عصير التوت البري غير المحلى للحفاظ على مستويات السكر في الدم.
1- الوقاية من التهابات المسالك البولية
قد تؤثّر التهابات المسالك البولية على العديد من المناطق المختلفة من الجسم، بما في ذلك الكلى، الحالب، المثانة أو مجرى البول. وعلى الرغم من أنه يصيب كل من الرجال والنساء، إلاّ أنه مرجّح أكثر لدى النساء. الكرنبري غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في منع تقيّد أنواع معيّنة من البكتيريا على جدار المسالك البولية. بالإضافة إلى العمل كأداة وقائية، يمكن استخدام عصير التوت البري كعلاج مثالي للأشخاص الذين يعانون من حالات خفيفة إلى معتدلة من التهاب المسالك البولية.
2- انخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي
يقدّم عصير التوت البري عدداً من الفيتامينات والمعادن من ضمنها الفيتامين C. وتفيد منظّمة BreastCancer.org بأن النساء اللواتي يستهلكن كميات كبيرة من الفيتامين C هم أقل عرضة لتطوير أنواع معينة من السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي. ولسوء الحظ، قد لا يستفيد الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بسرطان الثدي من استخدام فيتامين C، حيث يمكن أن يتداخل مع وظيفة بعض أشكال العلاج بالسرطان.
3- تعزيز صحّة القلب
مرض القلب هو القاتل الرئيسي بين النساء. في الواقع، لاحظت جمعية القلب. لحسن الحظ، يعتبر عصير التوت البري وسيلة فعّالة للنساء لتعزيز صحة قلبهم. الفيتامين C، هو مضاد هام للأكسدة يساعد على الوقاية من أمراض القلب عن طريق عكس الأضرار المرتبطة بالجذور الحرة في الجسم. فيتامين C مفيد بشكل خاص في خفض مستويات البروتين الدهنية المنخفضة الكثافة، أي الكوليسترول "السيئ"، ويبطىء تطوّر تصلب الشرايين.
4- الوقاية من تسمّم الحمل
الارتعاج في الحمل هو حالة مرتبطة بارتفاع ضغط الدم وزيادة كميات البروتين في بول النساء الحوامل، وعندما تترك دون علاج، يمكن أن يؤدي ذلك إلى ولادة مبكرة. يساعد الفيتامين C الموجود في عصير التوت البري في الحد من خطر الإصابة بحالة ما قبل تسمم الحمل ويساعد على عدم القيء.
5- يمنع تسوّس الأسنان
وفقاً لدراسات بحثية جديدة، يمنع عصير التوت البري تجاويف الأسنان بسبب احتوائه على مادة البروانثوسيانيدينز، وهو مركب كيميائي يمنع البكتيريا الضارة من التشبث بالأسنان. هذه المكونات تمنع إنتاج الحمض وحماية الأسنان من أمراض اللثة عن طريق منع نمو البلاك.
