يتساءل الكثيرون عن أفضل أوقات الأكل لخسارة الوزن، إذ إنّ توقيت الوجبات يؤدّي دورًا هامًا في كيفيّة استخدام الجسم للطاقة، والتحكم في الجوع، والحفاظ على عمليّة أيض صحية. يركز الكثيرون على نوعية الطعام فقط، متجاهلين أنّ توقيت تناول الطعام قد يؤثر على عاداتهم الغذائية، ومستويات طاقتهم، وحتى جودة نومهم.
تشير الأبحاث إلى أن تناول الطعام في أوقات منتظّمة خلال اليوم يساعد في إدارة الوزن، خاصّةً عند دمجه مع وجبات متوازنة، ونشاط بدني منتظم، ونوم كافٍ. مع ذلك،. ولكن هذا لا يعني أنّه توجد ساعة سحريّة تضمن فقدان الوزن تلقائيًا، إذ عادةً ما يكون أفضل جدول غذائيّ هو الذي يساعدك على تجنب الإفراط في الأكل، ويحافظ على استقرار طاقتك، ويتناسب مع نمط حياتك بشكل طبيعي.
أفضل أوقات الأكل لخسارة الوزن
لا يوجد وقت مثاليّ واحد لتناول الطعام يضمن فقدان الوزن للجميع، إذ يحدث ذلك بشكل رئيسي عندما يحرق الجسم سعرات حراريّة أكثر ممّا يستهلكه على مدار الوقت. ومع ذلك، يمكن أن يؤثّر توقيت الوجبات على الشهيّة والهضم واختيارات الطعام، ممّا قد يدعم أو يبطئ جهود فقدان الوزن بشكل غير مباشر.
تشير بعض الدراسات إلى أنّ تناول الطعام في وقت مبكر من اليوم قد يكون أكثر فائدة من تناوله في وقت متأخر جدًا من الليل. وذلك لأن الجسم يتبع ساعة بيولوجيّة داخليّة طبيعيّة تُسمّى الإيقاع اليوميّ، والتي تؤثّر على عمليّة التمثيل الغذائيّ والهضم. خلال النهار، يهضم الجسم الطعام بكفاءة أكبر بشكل عام، بينما يرتبط تناول الطعام في وقت متأخر من الليل غالبًا بزيادة استهلاك السعرات الحراريّة وعادات تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية.
لماذا قد يفيد تناول الطعام مبكرًا؟
غالبًا ما يشعر الأشخاص الذين يتناولون وجبات أكبر في وقت مبكر من اليوم بالشبع لفترة أطول، وقد يقلّ احتمال إفراطهم في تناول الطعام ليلًا. يوفّر الفطور والغداء الطاقة اللازمة للأنشطة اليوميّة، بينما يؤدّي تناول وجبات عشاء دسمة في وقت متأخّر إلى بطء الهضم وزيادة تناول الوجبات الخفيفة قبل النوم. ويساعد تناول الطعام مبكرًا في:
- التحكم بشكل أفضل في الشهيّة
- استقرار مستويات السكّر في الدم
- تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام ليلًا
- تحسين الهضم وجودة النوم
ولا يعني هذا بالضرورة تناول الفطور مع شروق الشمس أو تجنّب العشاء بعد ساعة معينة. الهدف ببساطة هو تجنب تناول معظم السعرات الحرارية اليومية في وقت متأخر من المساء.
هل تناول الطعام ليلاً يضرّ بفقدان الوزن؟
ليس تناول الطعام ليلاً ضارًّا دائمًا، ولكنّه غالبًا ما يُصبح مشكلة لأنّ الناس يميلون إلى اختيار وجبات خفيفة غنيّة بالسعرات الحراريّة مثل رقائق البطاطس والحلويات والوجبات السريعة ليلًا. كما أنّ تناول الطعام بدافع العاطفة والشعور بالملل أكثر شيوعًا في ساعات الليل المتأخرة.
إذا شعرت بالجوع ليلًا، فلا بأس بتناول وجبة خفيفة، وعادةً ما تكون خيارات مثل الزبادي والفواكه والمكسرات أفضل من الوجبات الخفيفة المُصنّعة.
