تشتهر حبّة البركة بفوائدها الصحّية والتجميلية التي تعد ولا تحصى. ولكن عل تعلمين أنه يمكنك الاستفادة أيضاً من زيت حبة البركة لفقدان الوزن وتعزيز عملية الأيض وكبح الشهية؟
يتم استخراج زيت حبّة البركة عن طريق ضغط البذور. يعد زيت حبّة البركة وهو مصدر غني للمركبات الغذائية والأحماض بما في ذلك أحماض اللينوليك، الأوليك، البالمتيك وأحماض ميريست ومضادات الأكسدة القوية الأخرى. من المعروف أن هذا الزيت له عدد من التأثيرات على الجسم، عند استخدامه في اعتدال، خاصةً لفقدان الوزن.
كثير من الناس يضيفون هذا الزيت إلى الطبخ والشوربات والسلطات وخليط الخبز وبعض أنواع الجبن وأطباق الدواجن والخضروات المقلية. يتميّز زيت حبّة البركة بنكهته القويّة نوعاً ما، لكن الطبيعة المالحة تجعله مكملاً لطيفاً للعديد من الوجبات. من المهم فقط استخدام كمية صغيرة من الزيت أو ببساطة مزج البذور الكاملة في وجبات الطعام. على الرغم من أنه قد تم استخدام هذا الزيت منذ أكثر من 2000 عام، إلا أن تأثيراته الأيضية ووفوائده في إنقاص الوزن قد أصبحت رائجة وأكثر شعبية منذ فترة حديثة.
كيف يمكنك استخدام زيت حبة البركة لتخفيف الوزن؟
هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكنك من خلالها استهلاك زيت الحبة البركة لإنقاص الوزن عن طريق زيادة التمثيل الغذائي. تعمل الفيتامينات B في هذا الزيت على تنشيط عملية استقلاب الطاقة في الجسم، مما يساعد على زيادة حرق الدهون. هذه العملية تساعدك على حرق سعرات حرارية أكثر مما تستهلكين ألأمر الذي يؤدّي إلى فقدان الوزن التدريجي. وعلاوة على ذلك ، فإن زيت الحبة البركة قادر على كبح الشهية والحد من الرغبة في استهلاك المزيد من الطعام.
تشمل الطرق الأكثر شيوعاً لاستهلاك زيت الحبة البركة لفقدان الوزن ما يلي:
- خلط ملعقة صغيرة من الزيت في اللبن أو مزجها في صلصة السلطة.
- إضافة هذا الزيت إلى الحليب / عصير البرتقال في الصباح.
