الجوافة كما نحبها جميعًا كفاكهة لذيذة وحلوة تزرع في المناخات الاستوائية. نظرًا لأنها توفر العديد من المزايا الصحية، تعد الجوافة قوة من العناصر الغذائية، حيث توفر الألياف والطاقة والفيتامينات (A- B2- مجمع- C-E-K) والفوسفور والحديد والمغنيسيوم والألياف والكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم. يمكن تخمير أوراق شجرة الجوافة لصنع شاي ساحر (شاي أوراق الجوافة).
تستخدم الجوافة كعنصر في كل من الأطباق الحلوة والمالحة. عصير الجوافة هو أيضًا مشروب منعش. نتمتع بالجوافة في الصلصات والحلوى والمربيات. فوائد أوراق الجوافة الصحية عديدة أبرزها إنقاص الوزن، منع تساقط الشعر، خفض مستويات الكوليسترول، تقليل تفاعلات الحساسية، تحسين الجلد، تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري، منع الإسهال، آلام الأسنان. والوقاية من سرطان البروستاتا يمكن أن تكون أكثر فوائد أوراق الجوافة شيوعًا.
يمكنك الحصول على أوراق الجوافة عند العطار أو على شكل مكملات صحية. بينما يشتهر شاي الجوافة هذا في بعض الدول مثل أوروبا وأمريكا الجنوبية وأمريكا الشمالية والمكسيك. يمكنك صنع شاي الجوافة عن طريق نقع أوراق النبات في الماء. ومع ذلك، لا يعرف الكثيرون أن أوراق الجوافة مليئة أيضًا بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، بما في ذلك بعض مركبات الفلافونويد الأخرى. يمكن صنع شاي أوراق الجوافة في المنزل بسهولة.
طريقة تحضير شاي أوراق الجوافة للتخسيس
- خذي إناءً وضعي فيه القليل من الماء حتى يغلي.
- أضيفي إليه بعض أوراق الجوافة الطازجة المقطوفة.
- إنقعي الأوراق لمدة 15 دقيقة وإذا استخدمت وأكياس شاي أوراق الجوافة الجاهزة فهي تحتاج أن تُنقع في الماء المغلي من 4-5 دقائق.
- صفّي أوراق الجوافة واشربيها ساخنة.
- أضيفي العسل أو القرفة أو الليمون إذا احتجت.
تساعد أوراق الجوافة على وقف امتصاص الجسم للكربوهيدرات، والتي يمكن أن تقلل من كمية السكر والسعرات الحرارية التي يمتصها الجسم، وتمنع السكريات المعقدة من التحول إلى دهون والتي يمكن أن تساعدك في إنقاص الوزن.
