مفهوم جديد في طريقه إلى دولة الإمارات العربية المتحدة، Yum in a Box، فكرة ابتكرتها "سارة غصن" التي تتخذ من دبي مقراً لها، بهدف تقديم الوجبات الغذائية المتوازنة للأطفال من سن 2 إلى 10 سنوات.
جاءت "غصن" بفكرتها الإبداعية لتغيير وجهات نظر الأطفال حيال الغذاء الصحي، حيث كرّست وقتها وجهدها لتقديم حلول متكاملة من شأنها معالجة مشكلة سمنة الأطفال، تقول: "الأطفال كائنات صغيرة لديها قدرات كبيرة تتيح لها التكيف مع الأفكار الجديدة وتقبلها، ويقع على عاتقنا تغيير عاداتهم الغذائية بما يعزز علاقتهم بالطعام الصحي في سن مبكرة".
وتوضح "غصن" التي تتعاون مع فريق محترف من الطهاة وخبراء التغذية، وتستثمر وقتها لشهور عدة في اختبارات التذوق، بهدف التوصل إلى طرق مبتكرة من شأنها مساعدة الأطفال وتلبية احتياجاتهم الغذائية اليومية، عن طريق التعلم باللعب والأساليب الأكثر مرحاً. تضيف: "نحن نتعامل مع أطفال، لذا علينا الاستعداد لتقديم أجوبة ملائمة لجميع أسئلتهم وتلبية رغباتهم بما يتماشى مع شغفهم للعب والاستكشاف، والذي يتضمن شكل ومذاق الطعام".
ويبذل بعض أولياء الأمور جهوداً كبيرة مع أطفالهم ليتناولوا الخضروات والأصناف الصحية الأخرى، دون تحقيق النتائج المرجوة، لذا تطرح "غصن" أساليب أكثر سهولة للأمهات اللواتي يعانين من توفير الخيارات الممكنة لتشجيع أبنائهن على تناول طعام يلبي رغباتهم.
يوفر Yum in a Box لائحة الوجبات الخفيفة والإفطار والغداء طبقاً لوصفات فريدة تحتوي العناصر الرئيسية التي يحتاجها الأطفال في بناء أجسامهم. تقول "غصن": "لاحظت عدم توفر خيارات الطعام الصحي للأطفال مقارنة بالكم الكبير من الأصناف المصنعة، لذا ارتبط مفهوم "الطعام الصحي" عند الطفل بـ"خضروات لا طعم لها"، والبديل الذي نقدمه هو مصطلح "الطعام الجيد".
نقدم وجبة Yum in a Box الصحية في صندوق ملون، لجذب انتباه الأطفال ضمن فئة عمرية محددة، مع لعبة لجعل تجربة تناول الطعام لديه أكثر مرحاً وبهجة، وينتظر الوجبة التي تليها. سيتم توصيل الصناديق إلى الحضانات ومقاصف المدارس والمنازل، بما يتوافق مع متطلبات الطفل والأم.
اقرئي المزيد:
أفضل 5 تمارين لحرق الدهون وشد عضلات الأرداف
9 أطعمة بديلة للفياجرا... ما هي؟
شاهدي الفيديو أدناه لتتعرفي إلى وصفة المكسرات والعسل لزيادة التركيز ورفع الذكاء عند الأطفال:
