إذا كنت من محبي الحلوى ولكن ينتصر عليك الشعور بالذنب في كل مرة تنغمسمن في تناولها، قوّي قلبك: السكاكر في الواقع مفيدة للصحّة. على الرغم من أن الشوكولاته الداكنة تتمتّع بالفوائد الصحّية الأكثر اثباتاً، وتليها الحلويات المصنوعة من النعناع إلاّ أنه ما زال بامكانك التمتّع بالسكاكر وبفوائدها ولكن طبعاً عليك الاعتدال...
تعرّفي معنا اليوم على فوائد السكاكر الصحّية
1- أمراض القلب
الشوكولاته الداكنة غنية بمضادات الأكسدة القويّة والصحّية ومن ضمنها الفلافونويد. ووجدت دراسة نشرت في المجلة الطبية البريطانية أن تناول الشوكولاته بانتظام يقلّل من خطر الإصابة بأزمة قلبية والسكتة الدماغية بنسبة 39 %. ووجدت دراسة أخرى أن أولئك الذين تناولوا لوح من الشوكولاته أسبوعياً خفضت فرصهم للوفاة من السكتة الدماغية بنسبة 46 %.
2- الكآبة
الشوكولاته تحتوي على السيروتونين، وهو ناقل عصبي يعمل كمضاد للاكتئاب، فضلاً عن مادة كيميائية تسمى بالفينيليثيلامين (بي) التي تعزّز المزاج.
3- طول العمر
وجدت دراسة من كلية هارفارد للصحّة العامة أن الأشخاص الذين يتناولون الحلوى عدّة مرات في الشهر يعيشون ما يقرب من عام أطول من أولئك الذين لا يأكلون الحلوى على الإطلاق. ويعتقد الباحثون أن الفينول هو مضاد للأكسدة المسؤول عن زيادة طول عمر لعشّاق الحلوى. كما تكهّنوا بأن الكاكاو، الذي تصنع منه الشوكولاتة، يمكن أن يقلّل من أكسدة البروتين الدهني المنخفض الكثافة، ويعزّز وظيفة المناعة.
4- داء السكري
وجدت الدراسات العلمية أن الشوكولاته الداكنة تزيد مستويات الكولسترول السيء في مرضى السكري من النوع 2. يجب تضمين الشوكولاتة التي تحتوى على نسبة عالية من الكاكاو في نظام الغذائي للأفراد المصابين بداء السكري من النوع 2 كجزء من نهج معقول ومتوازن تجاه النظام الغذائي ونمط الحياة لأنها يمكن أن توفّر انخفاض محتمل في مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية دون زيادة في الوزن، ومقاومة الانسولين أو السيطرة على نسبة السكر في الدم.
5- الحد من التوتّر
يمكن أن يكون مضغ العلكة وسيلة جيّدة للحد من التوتر. وتشير الدراسات إلى أن المضغ المتكرّر للعلكة يحفّز مناطق العقل التي تزيد من الاهتمام وضبط النفس، وخفض التوترات المتعلّقة الإجهاد. مضغ العلكة يزيد أيضاً من مستويات السيروتونين.
6- التركيز
أثبتت الدراسات في جامعة سينسيناتي أن النعناع يساعد على التركيز بشكل أفضل عند إجراء الاختبارات، فبعض المعلمين يشجّعون طلاّبهم على تناول قطعة من النعناع أثناء الاختبارات.
7- تحسين الهضم
الحلوى المصنوعة من مستخرج النعناع الطبيعي أو الزنجبيل يمكن أن تخفّف من الغازات والانتفاخ في المعدة وذلك عن طريق الاسترخاء في الأمعاء. ضعي بضعة قطع من حلوى الزنجبيل في جيوبك لأنها تساعدك على القضاء على في الغثيان، والغازات وغيرها من اضطرابات المعدة الثانوية، بما في ذلك الدوخة.
8- السرطان
وجد باحثون في إحدى المراكز التابعة لجامعة جورج تاون الطبية أن المركب في حبوب الكاكاو يبطئ نمو السرطان ويسرّع تدميرها بسبب المادة الكيميائية المعروفة باسم غيسغك، وهي الأكثر فعالية ضد السرطان سريعة النمو. وأظهرت نتائج إيجابية ضد سرطان القولون، عنق الرحم، واحد أنواع سرطان الدم.
9- السعال
اكّدت دراسة بريطانية أن الشوكولاته أكثر فعالية في قمع السعال المزمن من الكودين. الشوكولاته تحتوي على الثيوبرومين، الذي يهدئ العصب المبهم، وقسم الدماغ الذي يؤدي إلى السعال.
