للوز فوائد صحيّة متعدّدة تعرفي معنها إليها:
١. الحماية من امراض القلب
يحتوي اللوز على اثنين من اشهر المركبات الكيميائية وهي الاحماض الاحادية غير المشبعة، ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية، وتقاوم الالتهابات، وتحسن عمل الشرايين وتمنع تصلبها، ويدعم الكولسترول الصحي، ومعدل ضغط الدم، ويحارب السمنة.
٢. تقوية وظائف الدماغ
اللوز من أهم الاطعمة للدماغ، فهو يحتوي على الريبوفلافين وال كارنتين، اعظم مفتاحين مؤثرين على النشاط العصبي ومنع الهبوط الادراكي، لذلك يكثر البالغون من تناوله اسبوعيا لتخفيف الالتهابات التي تسبب الاضطرابات الدماغية بما فيها الخرف ومرض الزهايمر.
٣. مرطّب للبشرة
اللوز يرطب الجلد ويدعم قابليته لشفاء الجروح، وهو مصدر مهم لفيتامين E وغيره من مضادات الأكسدة التي تنعش البشرة وتمنع ظهور علامات التقدم بالسن، كما يحمي من سرطان الجلد.
4. مخفّض للوزن
تساهم الدهون الصحية والألياف في خسارة الوزن لانها تشعر بالشبع.
ورأت بعض الدراسات ان اللوز يدعم عملية الأيض، فالاشخاص المعتادين على أكل اللوز والمكسرات يتمتعون باوزان صحية ومعدل بدانة اقل ممن يتجنبونه، ويقاومون الافراط في استهلاك الكاربوهيدرات.
٧. مسرّع للجهاز الهضمي
اللوز وخاصة قشره غني بمركبات البروبيوتيك التي تساعد في الهضم، ونمو البكتريا الصحية داخل القناة الهضمية، ويحسن عمل الامعاء الدقيقة.
