يلعب نظامنا الغذائي دوراً مهماً في صحة قلبنا، إيجابياً وسلبياً، اعتمادً على الأطعمة التي نتناولها كل يوم. من أجل الصحة المثلى، يوصي أطباء القلب والصحّة العامةباتباع نظام غذائي صحي يُركّز على الخضروات والفواكه والمكسرات والبقوليات والحبوب الكاملة والبروتين الحيواني والأسماك. الأطعمة التي نأكلها لها تأثير مباشر على ضغط الدم. وعلى الرغم من أن السمنة وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول كلها عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب والتي ترتبط ارتباطاً وثيقًا بما نأكله، فإن اتباع نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة وغني بالألياف يمكن أن يُقلّل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب.
كيف يمكننا الجفاظ على صحّة قلبنا؟
ومع ذلك ، يجب علينا بذل القليل من الجهد لتجنّب الإفراط في تناول بعض الأطعمة من أجل الحفاظ على صحّة القلب والأوعية الدموية. يجب أن نحد من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والدهون غير المشبعة والصوديوم واللحوم المصنعة والكربوهيدرات المكررة والمشروبات المحلاة بالسكر.
ما هي الأطعمة التي يجب تجنّبها للحفاظ على صحّة القلب؟
تزيد كل من الدهون المشبعة والمتحوّلة من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة، والصوديوم يرفع ضغط الدم، وبالتالي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية. يرتبط زيادة تناول الصوديوم بزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وفشل القلب.
بالإضافة إلى اللحوم المصنعة التي عادةً ما تحتوي على الكثير من الصوديوم. يمكن للأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مثل الدجاج المقلي أن ترفع أيضًا مستويات الكوليسترول الضار وهي سيئة لأنها يمكن أن تُعزًز تراكم لويحات تصلب الشرايين في الأوعية الدموية وتزيد من خطر إصابتك بنوبة قلبية أو سكتة دماغية .
ما هي الطعمة التي يجب تناولها للحفاظ على صحّة القلب؟
هناك أطعمة يجب تجنبها ، ولكن هناك أيضًا الكثير من الأطعمة التي يمكنك تناولها وإضافتها إلى نظامك الغذائي والتي ستغذي جسمك بالعناصر الغذائية الإيجابية. ركزي على إضافة المزيد من الأطعمة اللذيذة الغنية بالعناصر الغذائية.
