في الواقع، وبغض النظر إن كان خالياً من الدسم أو قليل الدسم أو كامل الدسم، يحتوي اللبن الزبادي على نفس كمية البروتينات.
يُعتبر اللبن غذاءً مفيداً للصحة. إنه سهل الهضم ويحفّز الإفرازات الهضمية ويقوّي مناعة الجسم وبالتالي يزيد من قدرة مقاومته للالتهابات. كما أنه أيضاً يساهم في توازن الفلورا المعوية.
من ناحية أخرى، ينبغي دائماً حفظ اللبن الزبادي في البرّاد. إنه طعام مفيد ومغذّي، الأمر الذي يجعل منه وجبة خفيفة مناسبة، سواء تناولناه بشكله الطبيعي أو مع إضافة ملعقة كبيرة من حبوب الفطور الكاملة، من الفواكه المجففة أو من الجوز أو اللوز، إلخ.
لمزيد من المواضيع المتعلقة بالتوعية الغذائية، الرجاء زيارة الموقع الخاص بـ On Diet Now "أون دايت ناو" لصاحبته الباحثة في علم التغذية السيدة دنيز أبو جمرة: www.ondietnow.me
أو عبر فايسبوك على الرابط التالي: https://www.facebook.com/ondietnow
دنيز أبو جمره
باحثة وناشطة في علم التغذية
On Diet Now: تطبيق التوعية الغذائية المجاني
جميع الحقوق محفوظة
