حتى إذا لم تكوني من عشاق الشاي الأخضر، فمن المؤكد أنك سمعتِ عن فوائده الصحية العديدة. في الآونة الأخيرة، اكتسب نوع معين من الشاي الأخضر، وهو الماتشا، شهرة متزايدة. ولكن هل الماتشا فعلاً مفيد للصحة والهرمونات؟
فوائد الماتشا لتوازن الهرمونات
يحتوي الماتشا على مجموعة متنوعة من المركبات التي تقلل الالتهاب وتدعم صحة الكبد وتحسن حساسية الأنسولين، وغيرها... لكن كيف يدعم الماتشا هرموناتك؟
1- يخفف الالتهاب
يحتوي الماتشا على نسبة عالية من المركبات المضادة للالتهابات المعروفة بالبوليفينولات، وهي مفيدة لهرموناتك لأن الالتهاب يعتبر السبب الأساسي وراء الاختلالات الهرمونية. ما يميز الماتشا بشكل خاص في مكافحة الالتهابات هو أنك تستهلكين الورقة بأكملها على شكل مسحوق.
2- ينظم نسبة السكر في الدم
أحد مضادات الأكسدة الأكثر دراسة في الماتشا هو EGCG، وقد ثبت أنه يعزز حساسية الأنسولين وينظم مستويات السكر في الدم. وهذا يعني أن EGCG يمكن أن يكون مفيدًا جدًا في معالجة مشكلات هرمونية مثل زيادة الوزن، متلازمة تكيس المبايض، ومشاكل النوم. في الواقع، تشير الأبحاث إلى أن الماتشا تحتوي عمومًا على كمية من EGCG تفوق بثلاثة أضعاف تلك الموجودة في الشاي الأخضر العادي.
3- يدعم صحة الكبد
من المسؤوليات الرئيسية للكبد تنظيف الدم والتخلص من الهرمونات الزائدة، بالإضافة إلى إزالة مثبطات الهرمونات الأخرى، مما يجعل الكبد الصحي أمراً حاسماً لتصحيح الاختلالات الهرمونية. تشير الدراسات المختلفة إلى أن الماتشا له فعالية في حماية صحة الكبد وتقليل خطر الإصابة بأمراض الكبد. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الماتشا على مستويات عالية من الكلوروفيل، الذي لا يُضيف فقط اللون الأخضر الزاهي المميز، بل يؤثر أيضاً إيجاباً على صحة الكبد.
4- يخفض التوتر والكورتيزول
عند تعرض الجسم للضغط أو الإجهاد، يتم إفراز هرمون الكورتيزول. يحتوي الماتشا على مركب يُعرف بـ L-theanine، الذي ثبت أنه يقلل من مستويات التوتر والكورتيزول. وبتقليل مستويات الكورتيزول، ستخف احتمالية تطور أعراض الخلل الهرموني مثل مقاومة الأنسولين، وصعوبة التركيز، والشعور بالتعب.