اليود هو عنصر كيميائي على شكل مادة صلبة أرجوانية سوداء أو بخار أرجواني عندما يكون الغاز وهو عنصر نادر. يحتاج جسم الإنسان إلى اليود ولكنه لا ينتجه، لذا يجب تناول الأطعمة الغنية باليود أو تناول المكملات الغذائية لتجنب نقص اليود. يستخدم الجسم اليود لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية، والتي تؤثر على نمو المخ ووظائفه ، والتمثيل الغذائي ، وعمليات الجسم الأخرى.
على الرغم من وجود هرمونات الغدة الدرقية في جميع أنحاء الجسم ، لا يمكن امتصاص عنصر اليود إلا عن طريق الغدة الدرقية وخلايا أنسجة الثدي عبر جزيء "متماثل يوديد الصوديوم". تمتص الغدة الدرقية ، وهي غدة على شكل ربطة عنق في الرقبة ، اليود من الدم وتنتج هرمونين :
- ثلاثي يودوثيرونين
- هرمون الغدة الدرقية
ما هي أهم 8 فوائد اليود الصحّية؟
لليود استخدامات علاجية عديدة وفوائد عديدة. إن الوظيفة الأكثر أهمية لليود، عبر هرمونات الغدة الدرقية، هي نمو دماغ الأطفال ، لكن اليود يلعب أيضاً دوراً هاماً في صحة القلب والكلى والكبد. ف
يما يلي أهم عشر فوائد صحية لليود.
- يساعد على تكوين هرمونات الغدة الدرقية
- يدعم نمو دماغ الجنين والطفل
- يعزز العافية العقلية
- يعزز التمثيل الغذائي والطاقة
- ينشط جهاز المناعة
- يحسّن صحة البشرة والأظافر
- يزيل الهالوجينات الضارة
- يعزز صحة المرأة