تتعدّد الفوائد الصحّية للفواكه، ولكن من المهم بالتأكيد تناول الأطعمة الأصحّ والابتعاد عن الأطعمة الأقل فائدة، أو على الأقل عدم الإفراط في تناولها في كثير من الأحيان. السبب الرئيسي الذي يدعو للقلق من الفاكهة هو المحتوى العالي الطبيعي للسكر (الفركتوز) والتي يعتقد أنها قد تؤثّر على مستويات السكر في الدم تعيق عملية إنقاص الوزن وقد تساهم في مرض السكري والكبد الدهني. كما يعاني البعض من حساسية للفركتوز وقد يتعرضون لخطر المعانة من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والتقيّء والغازات وآلام البطن والإسهال. ولكن مهما كانت أضرارها، ففوائدها أهم بكثير.
تعرّفي معنا إلى أهم الفواكه التي يجب اضافتها إلى روتنك الغذائي اليومي.
1- التوت الأزرق
تتميّز جميع أنواع التوت بفوائد صحّية لا تصدّق ، ولكن يحتوي التوت الأزرق على كمّية هائلة من الألياف والفيتامين C والفيتامين K. فنظرًا لمحتواه العالي من الألياف، سوف تشعرين الامتلاء دون إضافة الحصول على سعرات حرارية. يحتوي التوت الأزرق على مضادات أكسدة أكثر من أي نوع من أنواع الفاكهة أو الخضار أخرى، والتي تقلّل من آثار الشيخوخة عن طريق مكافحة الأضرار التي تصيب الحمض النووي. وقد وجدت الدراسات أيضًا أن التوت الأزرق يمكن أن يحسّن ذاكرتك، وله آثار مضادة للسكري، وقد يقلل من تلف العضلات بعد التمرين الشديد. بالإضافة إلى ذلك، فإن التوت الأزرق يمنع التهابات المسالك البولية.
2- البطيخ
يساعد البطيخ على إبقاء الجسم رطبًا وخفض ضغط الدم والحد من وجع العضلات. يحتوي البطيخ على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية بما في ذلك فيتامين C والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين A وفيتامين B5 ومستوى مرتفع من السترولين الذي يمكنك العثور عليه في الجزء الأبيض من قشرة البطيخ. يتحوّل السيترولين في الجسم إلى أرجينين الحمض الأميني، والذي يساعد يعزّز وظيفة الأعضاء الداخلية بما في ذلك الرئتين والجهاز التناسلي ويمنع الإصابة من أمراض القلب.
3- التفاح
التفاح متاح بسهولة ولذيذ الطعم وصحّي ويساعد على فقدان الوزن لأنه تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف. التفاح قليل السعرات الحرارية ومشبّع. وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولوا شرائح التفاح قبل الوجبة يأكلون 200 سعر حراري أقل في المتوسط خلال الوجبة. يحتوي التفاح على مادة البوليفينول، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي ثبت أنها تقلّل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب. يوجد خمسة أضعاف من البوليفينول في جلد التفاح أكثر من باقي التفاح ، لذلك لا تتخلصي من هذا الجزء!
4- الأفوكادو
وفقًا لإحدى الدراسات، لا يحتوي الأفوكادو على كميات عالية من فيتامين E والبوتاسيوم والحديد فحسب، بل إنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة الأحادية ، وهو النوع الذي يساعد على خفض الكوليسترول في الدم.
يساعد البوتاسيوم الموجود في الأفوكادو على إدارة ضغط الدم ومحاربة التعب ، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تساعدك على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. هناك أيضًا فيتامينات B6 و C و D ، والتي يحتاجها الجهاز المناعي للحفاظ على الصحة العامة. حتى أن بعض أنواع الدهون في الأفوكادو أثبتت أنها تساعد في الحماية من أنواع معينة من السرطانات.
5- البرتقال
البرتقال غني بالفيتامين C ومنخفض السعرات الحرارية، وخالي من الدهون، ومليئ بحمض الفوليك الذي ثبت أنه يساعد على الحماية من الجلطات وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. لأي شخص عرضة لحصى الكلى، يساعد تناول البرتقال يوميًا على منع تكوين الحصى وحماية الجسم من ارتفاع الكوليسترول وحتى الاصابة بالسرطان. يساعد البرتقال على الهضم وحتى في إنقاص الوزن.
6- الكيوي
اثبتت الدراسات أن الكيوي غني بالألياف المساعدة الهضم والتي تساعد فب تحسين امتصاص المغذيات في الجسم ويساعد على تخفيف آلام الإمساك ، ويقلل من الانتفاخ، ويزيد من صحة الأمعاء بشكل عام. يحتوي الكيوي عى أنزيم يسمى الأكتينيدين الذي يعزّز وظيفة الجهاز الهضمي وعلاج متلازمة القولون العصبي.
