يتّجه معظم الناس اليوم إلى اتّباع الأنظمة الغذائية المغذيةالصحّية ويعتبر تناول الفواكه المجففة مصدر لا غنى عنه من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والألياف والفركتوز التي تعتبر ضرورية لعمل وظائف الجسم بطريقة صحّية وسليمة. توفّر الفواكه المجففة العديد من العناصر الأساسية
المهمّة للصحّة العامة، ومن ضمنها:
1- غنيّة بالفيتامينات
تزوّد الفواكه المجفّفة الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية للصحّة العامة مثل الكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكبريت ،والفوسفور ،والزنك ،والسيلينيوم ،والصوديوم ،والفيروم.
كما تحتوي الفواكه المجفّفة على نسبة عالية من الألياف تعزّز وظائف الجهاز الهضمي.
فواكه المجففة من العناصر الغذائية التي ينصح بها العديد من خبراء التغذية لاحتوائها على قيم غذائية عالية ومعادن وفيتامينات تمد الجسم بالعناصر التي يحتاجها.
2- تعزيز صحّة القلب والشرايين
يساعد تناول كمية معتدلة من الفواكه المجفّفة يومياّ الجسم على تعزيز صحّة القلب والأوعية الدموية والحماية من خطر الأصابة بالنوبات القلبية وانسداد الشرايين والكوليسترول وارتفاع ضغط الدم.
3- الحماية من هشاشة العظام
تحتوي الفواكه المجففة على نسبة عالية من الكالسيوم الضرورية لتقوية العظام خاصةً بالنسبة للنساء قبل سن اليأس. ينصح الأطباء النساءمرضى بضرورة تناول كميّة معتدلة من الفواكه المجفّفة يومياً لتجنب خطر الأصابة بهشاشة العظام.
4- خسارة الوزن
تعتبر الفواكه المجفّفة من أهم الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها بين الوجبات الرئيسية، خاصةً بالنسبة للأولائك الذين يحاولون خسارة الوزن. تساعد الفواكه المشبّعة على الشعور بالشبع دون الحصول عن الكثير من السعرات الحرارية..
5- تزويد الجسم بالطاقة
يعاني العديد من الأشخاص من الشعور بالتعب والارهاق خلال النهار الأمر الذي يعوقهم من اتمام وظائفهم وواجباتهم اليوميمية. يساعد تناول الفواكه المجفّفة على تويد الجسم بالطاقة وذلك بفضل احتوائها على كمّية عالية من الفيتامينات والمعادن المختلفة المنشّطة للجسم.
