من أفضل الطرق الطبيعية لحماية الجسم من العدوى هو من خلال اتّباع نظام غذائي سليم لتقوية جهاز المناعة. يمكنك استخدام هذه الأطعمة الخمسة لمنع الفيروسات من غزو جسمك ومساعدتك على التعافي بسرعة من المرض في أي وقت من الأوقات.
1- حساء مرق العظام
نشعر جميعنا بالرغبة في تناول الشوربةفي أشهر الشتاء أو عندما نشعر بالمرض. تُظهر الأبحاث أن حساء الدجاج يمكن أن يساعد في التعافي من نزلات البرد عن طريق تقليل الإنتاج المخاطي الذي يجعلك تشعرين في كثير من الأحيان بالتعب والازعاج. يمكنك اضافة الخضراوات مثل الجزر والكرفس والبصل والثوم، كما لهذا النوع من الحساء أن يساعدك على الحصول على العديد من الفيتامينات والمعادن والمغذيات الصحّية. يحتوي مرق العظام على العديد من الأحماض الأمينية التي تعزز المناعة.
2- الفطر
يعزّز الفطر نشاط الخلايا القاتلة الطبيعية، والتي تعد جزءًا من نظام المناعة الطبيعي. وهي تحدّ من تكاثر بالفيروسات والبكتيريا الموجودة في الجسم وتمنعها من التسبّب في المرض. يعمل الفطر أيضًا على تحسين مناعة الأمعاء، وهو أمر مهم جدًا للصحة العامة. يعمل الحاجز المعوي على منع دخول العدوى غير المرغوب فيها إلى جسمك. بالإضافة إلى احتوائه على مصادر غذائية جيدة مثل الفيتامين د ، والذي ثبت أنه يقوي جهاز المناعة في الجسم.يمكنك إضافة الفطر في الحساء والسلطات والمعكرونة والعديد من الوصفات الأخرى.
3- المحار
الزنك هام جداّ لتشغيل جوانب متعددّة من نظام المناعة في الجسم، بما في ذلك الجهاز المناعي الفطر ، العضلات ، والخلايا. لهذا السبب، يعتبر نقص الزنك من أهم عشرة أسباب للوفاة في البلدان النامية. يمكنك الحصول على الزنك في العديد من مصادر البروتين ، بما في ذلك اللحوم والفاصوليا والمأكولات البحرية والمكسرات ويعد المحار من أفضل مصادر الزنك.
4- السمك
يساعد السمك في تقوية جهاز المناعة بثلاث طرق:
- غني بفيتامين أ (الريتينول) الضروري لعمل جهاز المناعة بشكل جيد.
- يحتوي على السيلينيوم الذي يساعد في إنتاج الجلوتاثيون ، وهو مضاد للأكسدة مهم للغاية لإزالة السموم.
- غني ببالدهون التي تحتوي على أوميغا 3 والتي تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم.
اختاري الأسماك الصغيرة مثل السردين وسمك السلمون لأن الأسماك الكبيرة يمكن أن تحتوي على مستويات عالية من الزئبق ، مثل سمك التونة وسمك أبو سيف وسمك الإسقمري.
5- الحمضيات
يعد الفيتامين C فيتامين أساسي للبشر تحتاج إلى استهلاكه بانتظام حتى يعمل الجسم بشكل صحيح لأنه يعمل على تعزيز العديد من الخلايا المناعية في الجسم، كما أنه يدعم الحواجز الظهارية في الجسم، والتي تعد من خطوط الدفاع الأولى ضد العدوى. تعد ثمار الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت والليمون غنية بفيتامين سي. كذلك العديد من الخضروات والفواكه مثل السبانخ والبروكلي والكيوي والطماطم
