غالبّا ما يكسر الصائم صيامه في شهر رمضان مع حبّة تمر، وهو تقليد رمضاني لكثير من المسلمين حول العالم الذين يسيرون على خطى النبي محمد (صلى الله عليه وسلم).
يتميّز التمر بخصائص صحّية مذهلة لا تُعد ولا تُحصى ومن أهمها أنه سهل هضم، مما يجعله مصدرًا سريعًا للطاقة والعناصر الغذائية وطعامًا مثاليًا في رمضان. عند الصيام لساعات طويلة ، تنخفض مستويات الجلوكوز في الجسم ، لذا فإن الإفطار مع التمر يمكن أن يساعد في زيادة مستويات الجلوكوز في الدم ويمنح الجسم وقتًا لبدء عملية الهضم بعد راحة معدة دامت حوالي يوم كامل.
فيما يلي، بعض الأسباب التي قد تدفعك لتناول التمر خلال شهر رمضان:
1- التمر غني بالألياف
يحتوي التمر على نسبة عالية جدّا من الألياف والتي يمكن أن تكون مفيدة للوقاية من الإمساك، والحفاظ على صحة القولون، وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، ومكافحة السمنة والوقاية منها.
2- التمر مغذّي
للتمور خصائص غذائية ممتازة. يحتوي التمر على حوالي 15 معدن والعديد من الأحماض الأمينية والدهنية غير مشبعة. كما يحتوي على مجموعة من الفيتامينات الهامة والممتازة لتقوية العظام وحماية العينين والجلد والأغشية المخاطية ،وبالتالي الوقاية من الأمراض مثل هشاشة العظام، وتنظيم نسبة السكر في الدم ، وكذلك الحفاظ على صحة جيدة.
3- التمر غني بمضادات الأكسدة
يوفر التمر أنواعًا مختلفة من مضادات الأكسدة التي قد تساعد في تقليل الالتهاب ومنع تطور بعض الأمراض المزمنة ، مثل أمراض القلب والسرطان ومرض الزهايمر والسكري.
4- التمر مفيد لصحّة الدماغ والذاكرة
قد يساعد تناول التمر في تحسين وظائف الدناغ ومنع تكون اللويحات في الأوردة أو الشرايين. يعمل التمر كمصدر جيد للسكر والطاقة للجسم ويوفر العناصر الغذائية الهامة لخلايا المخ وأعصابه.
5- التمر يسهّل عملية الهضم
يمكن هضم التمر بسهولة حتى لا يزعج معدة الصائم. ينشط تناول التمر عصارات الجهاز الهضمي والإفرازات التي تهيئ المعدة لاستقبال الطعام بعد يوم صيام طويل. فتناول التمر على الأفطار يحد من الجوع ويمنع من الإفراط في الأكل ، مما قد يسبب اضطرابات في الهضم
6- التمر مفيد لصحّة القلب
يعتبر التمر مصدرًا غنيًا للبوتاسيوم ، والذي يُعتقد أنه يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وغيرها من الأمراض المرتبطة بالقلب لأنه يقلل من مستويات الكوليسترول الضار ، وهو البروتين الدهني منخفض الكثافة الذي يؤثر بشكل خطير على مشاكل القلب والسكتات الدماغية.
7- التمر معزّز سريع للطاقة
تحتوي التمور على نسبة عالية من السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز ، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية للحصول على طاقة فورية. على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، إلا أنها البديل الأفضل عندما تكون لديك رغبة في تناول شيء حلو.
