البصل الأخضر رائع لمكافحة الأمراض وتعزيز الصحة. في هذا المقال سنتحدث أكثر عن الفوائد الصحية المذهلة لأكل البصل الأخضر.
1- البصل الاخضر يقلل الالتهابات
يمتلك البصل الأخضر العديد من الخصائص العلاجية، ويمكنه الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة. بالإضافة إلى ذلك، تشير الأبحاث إلى أن تناول البصل الأخضر يمكن أن يؤثر إيجابًا على تقليل الالتهاب، بسبب مضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين والفلافونويد والفيتامينات الموجودة فيه.
يحتوي البصل الأخضر أيضًا على نسبة عالية من فيتامين سي وهو مفيد جدًا في تقليل أعراض نزلات البرد.
2- البصل الأخضر مفيد للقلب
البصل الأخضر غني بمادة الكيرسيتين وهي نوع من الفلافونويد. يساعد هذا الفلافونويد على خفض ضغط الدم عن طريق خفض مستويات الهوموسيستين المنتشرة. كما يحتوي البصل الأخضر أيضًا على البوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم ويمنع ارتفاع ضغط الدم.
3- البصل الأخضر مفيد لمرضى السكري
البصل الأخضر منخفض في الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. لذلك، يمكنك إضافته إلى نظامك الغذائي لأنه غني أيضًا بالألياف التي تساعد على التحكم في مستويات الكوليسترول في الدم. وفقًا لدراسة، فإن البصل الأخضر له تأثيرات أيضية إيجابية على الأشخاص المصابين بداء السكري، حيث يساعد في الحفاظ على مستويات الدهون الثلاثية. بالإضافة إلى أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تؤثر على مستويات السكر في الدم ومناسبة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول والثاني.
4- البصل الاخضر يخفض نسبة الكوليسترول
البصل الأخضر غني بمركبات الكبريت العضوية المعروفة بخفض مستويات الكوليسترول في الدم. بالإضافة إلى ذلك، تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في البصل الأخضر على زيادة نسبة الكوليسترول "الجيد".
5- البصل الأخضر يقوي المناعة
يحتوي البصل الأخضر على كميات جيدة من فيتامين سي والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد. هذه العناصر الغذائية والمعادن ضرورية لبناء نظام مناعي سليم وقوي. إذا كان لديك جهاز مناعة قوي، فيمكن أن يساعدك على منع العديد من الالتهابات والأمراض.
6- البصل الأخضر يحافظ على صحة أمعائك
يمكن أن يقلل استهلاك البصل الأخضر المسلوق من اضطرابات الجهاز الهضمي والأمعاء. فيساعد في التخلص من النفايات السامة بسبب محتوى الألياف والبروبيوتيك. بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد على تحسين عملية الهضم ويجعل امتصاص المعادن أكثر سهولة. يساعد البصل الأخضر أيضًا على تقوية جدران المعدة والوقاية من العديد من الأمراض.
