يمكن للمرأة أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي عن طريق تناول كميات أكبر من الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي ثبت أنها تحارب السرطان. يمكن لبعض الفيتامينات والمواد المغذية أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
في ما يلي، 6 أطعمة صحية تقلّل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
1- الخضر الورقية الداكنة
تحتوي الخضروات الورقية على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تدمر الجذور الحرة التي تسبب السرطان. وجد الباحثون أن النساء اللاتي تناولن الخضار الورقية الداكنة كان لديهن خطر الإصابة بسرطان الثدي أقل بكثير من النساء اللاتي لم يتناولن هذه الخضار.
تشمل الخضر الورقية الداكنة ما يلي:
- الجرجير
- الهندباء
- السبانخ
- السلق
- الملفوف
2- الفراولة والتوت
يحتوي التوت على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي يمكنها حماية الخلايا وإصلاح الخلايا التالفة وإبطاء انتشار الخلايا السرطانية. يحتوي التوت الداكن على مضادات أكسدة أكثر بنسبة 50% من باقي أنواع التوت.
3- الحمضيات
تحتوي ثمار الحمضيات على فيتامين C والفولات والكالسيوم والعديد من العناصر الغذائية الأخرى التي قد تمنع وتحارب سرطان الثدي. يمكن تناول ثمار الحمضيات بشكل عادي كوجبة خفيفة بين الوجبات. يمكنهم أيضًا تعزيز نكهة الشاي والماء. حاولي استخدام الحمضيات في الصلصات والمخللات والسلطات.
4- الأطعمة المخمرة
تحتوي الأطعمة المخمرة على نسبة عالية من البروبيوتيك، وهي بكتيريا وخمائر حية "صحية". البروبيوتيك جيدة لعملية الهضم لديك. يمكنهم أيضًا منع جسمك من امتصاص السموم الضارة التي تسبب سرطان الثدي.
5- الأسماك الدهنية
تحتوي أنواع معينة من الأسماك على دهون صحية ومضادات أكسدة يمكن أن تقلل الالتهاب المرتبط بسرطان الثدي. ووفقًا لدراسات العلمية، فإن النساء اللاتي يتناولن كميات كبيرة من الأسماك الدهنية لديهن خطر أقل للإصابة بسرطان الثدي من النساء اللاتي لا يتناولن الأسماك الدهنية. تشمل أنواع الأسماك الدهنية الصحية سمك السالمون، السردين والتونة.
6- الثوم
أثبتت الدراسات أن الثوم يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي كونه يحتوي على كميات عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة ومركبات كبريتية يمكنها منع تجلط الدم وتقوية جهاز المناعة.
