يعاني الكثير منا من الحساسية الغذائية... يعتبر الجهاز المناعي بمثابة رادار للجسم إذ يمكنه تحديد الغذاء أو مادة معينة ضارة لجسمك وتحذير الجسم من مواجهة تهديد محتمل، فيطلق جسمك أجسام مضادة لتحييد هذه المادة الغريبة.
تتراوح أعراض الحساسية بين معتدلة وحادة وتنتشر على الجلد، الجهاز الهضمي، الجهاز القلبي الوعائي والجهاز التنفسي.
في الحالات الشديدة، ننصحك بالتأكد من خلال استشارة الطبيب لتشخيص المرض ووصق العلاج المناسب. أما في الحالات الخفيفة، فيمكنك استخدام العلاجات المنزلية كعلاج مساعد.
من أعراض الحساسية الأكثر شيوعاً:
- آلام في المعدة
- التقيّوء
- ضيق في التنفس
- السعال المتكرر
- الطفح الجلدي
- تورم في الشفتين أو أجزاء أخرى من الجسم
- سيلان الأنف
- الدوخة.
وتحدث معظم الأعراض في غضون بضع دقائق إلى ساعة من تناول الطعام.
في حين أن أي طعام يمكن أن يسبب رد فعل سلبي، إنما هناك بعض الأطعمة الأكثر شيوعاً والمسببة للحساسية وتشمل البيض والحليب والفول السوداني والبندق، والمحار، والقمح، والذرة، وفول الصويا والفراولة.
يمكن لأي شخص أن يطوّر الحساسية الغذائية وقد تكون سببها الوراثة والعوامل البيئية، نما إن حدثت في سن مبكرة أو هنالك تاريخ عائلي من الحساسية الغذائية قد يضعك ذلك في خطر أكبر.
الحساسية الغذائية هي سبب للقلق ويجب اتخاذ الخطوات الضرورية لمنع ردود الفعل والتعامل معها عند حدوثها. للمساعدة في علاج أعراض الحساسية هناك العديد من الخيارات الطبيعية والعلاجات المنزلية.
وفيما يلي أهم 5 العلاجات المنزلية لعلاج الحساسية الغذائية:
1. تجنب مسببات الحساسية الغذائية
والجزء الأساسي من تخفيف أعراض الحساسية الغذائية هو تحديد الأطعمة المسؤولة والقضاء عليها من خلال نظام غذائي خاص بك وتجنب تناول هذه الأطعمة تماماً حتى تتحسن حالتك. يمكنك إعادة تعريف حساسية الطعام ببطء إلى نظامك الغذائي، ولكن فقط بعد الشفاء التام. كما ننصحك قبل شراء أي نوع من الأطعمة، قراءة العلامات بعناية للبحث عن المكونات التي عليك تجنّبها. كذلك عند طلب الطعام في المطاعم، اسألي عن قائمة المكونات.
2. خل التفاح
يحتوي خل التفاح على مضادات للهيستامين، كما يساعد على محاربة العديد من أعراض الحساسية الغذائية وعلى استعادة العديد من العناصر الغذائية في الجسم الذي بدوره ينظم استجابة المناعة واستعادة درجة الحموضة القلوية في الجسم.
3. الزنجبيل
الزنجبيل فعال لعلاج مختلف الأمراض المعوية المرتبطة بالحساسية الغذائية لكونه غنيّ بمضادات للالتهابات، ومضادات الأكسدة والجراثيم التي يمكن أن تحد من التشنجات في الجهاز الهضمي، الغثيان، التقيؤ وعسر الهضم والإسهال.
ننصحك بشرب 2-3 أكواب من الشاي مع بضع شرائح الزنجبيل. يمكنك إضافة العسل لطعم ألذ.
4. الليمون
الليمون هو وسيلة فعّالة لتعزيز المناعة، فالحمضيات ممتازة لمنع الحساسية الغذائية وعلاج أعراضها. حتى أنه على طرد السموم من الجسم.
إضيفي القليل من عصير الليمون إلى كوب من الماء الدافئ وملعقة من العسل واخلطيهم جيداً.
اشربيه في الصباح على معدة فارغة وعدة مرات خلال اليوم.
5. الشاي الأخضر
الشاي الأخضر هو من أفضل العلاجات المنزلية لمداواة أعراض المعدة المرتبطة بسبب الحساسية الغذائية. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة، كما أنه يساعد على تقوية جهاز المناعة.
