تستهوي أنفسنا في فصل الصيف، المأكولات الباردة والطازجة التي تنعش القلب والروح، ولحسن، تتعدد في هذا الموسو الخيارات الطازجة واللذيذة والصحية. والأفضل من ذلك أن العديد من فواكه وخضروات الصيف مليئة بالفوائد الصحية السرية.
في ما يلي بعض الإختيارات الخارقة التي ننصحك بإضافتها إلى نظامك الغذائي في فصل الصيف.
1- الكرز
يقدم الكرز مجموعة من الفوائد الصحية كما يساعدك في الحصول على نوم أفضل ليلاً وتهدئة آلام ما بعد التمرين الرياضي، كما أن المركبات الموجودة في الكرز الحامض قد تساعدك أيضًا على إنقاص وزنك والتخلص من الدهون. يعمل الأنثوسيانين الموجود في الكرز الحامض على تنشيط جزيء يساعد على زيادة حرق الدهون وتقليل تخزينها.
2- الطماطم
يساعدك تناول الطماطم في حماية بشرتك من أشعة الشمس الضارة وذلك بفضل احتوائه على مادة اللايكوبين - الكاروتينويد التي تعطي الطماطم لونها الأحمر، والتي تحمي بشرتك من حروق الشمس.
3- البطيخ
يساعدك تناول البطيخ في الحفاظ على رطوبة جسمك وتحسين مزاجك وكذلك تعزيز ذاكرتك، كما أنه وسيلة رائعة للشعور بالانتعاش في أجواء الصيف الحارة. خلال أشهر الصيف الحارة. يحتوي أيضًا البطيخ على مادة الليكوبين التي تحمي البشرة. البطيخ غني بالماء والألياف.
4- التوت
التوت مصدر هائل للأليافK بعضها قابل للذوبان في شكل البكتين، مما يساعد على خفض نسبة الكوليسترول ومنع زيادة الوزن أو حتى تعزيز فقدان الوزن.
5- الشاي المثلج
من المنعش تناول كوب من الشاي المثلج في يوم حار، ولكن، تشير الدراسات إلى أن شرب الشاي بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والسكري، بالإضافة إلى الحفاظ على صحة الأسنان واللثة وكذلك صحة العظام. الشاي غني بفئة من مضادات الأكسدة تسمى الفلافونويد.
