تعتبر شجارة البابايا "شجرة الحياة"، وقد أطلق كريستوفر كولومبوس على فاكهتها أسم "فاكهة الملائكة". البابايا هي فاكهة لذيذة الطعم وسهلة الهضم، وهي مفيدة وجدّ مهمّة للصحة، كما أنها تحتوي على كمية كبيرة من المواد الغذائية الأساسية للجسم.
تتواجد ثمرة البابايا الغريبة والنادرة في الأسواق معظم أوقات السنة، وتؤكل ناضجة أو تضاف إلى بعض المأكولات.
ننصحك بإضافتها إلى نظامك الغذائي اليومي، بسبب تركيبتها الغذائية وخصائصها الصحّية المدهشة. إليكِ أبرز فوائدها:
1- منخفضة في السعرات الحرارية
البابايا منخفضة في السعرات الحرارية (حوالي 39 سعرة حرارية / 100 غرام) ولكنّها غنيّة بالمغذّيات النباتية والفيتامينات والمعادن. لذا فإن التهام ثمرة البابايا ليس بفكرة سيئة!
2- غنيّة بالألياف ومفيدة للهضم
تحتوي البابايا على الألياف الغذائية القابلة للذوبان، مما يجعلها سهلة الهضم ومفيدة للجهاز الهضمي. إن أنزيم البابين الموجود في البابايا يحسّن كفاءة الهضم في أجسادنا ويمنع مشاكل عسر الهضم. ولأن هذه الفاكهة تحتوي على نسبة عالية من الألياف والانزيمات التي تساعد على عملية الهضم، فهي أيضاً مثالية لخسارة الوزن.
3- غنيّة بالفيتامينات والمعادن
البابايا الناضجة هي أغنى مصدر لفيتامين C، فمحتوى الفيتامين C فيها هو أكثر من ذلك الموجود في البرتقال أو الليمون. كما أنها مصدر ممتاز للفيتامين A وتحتوي على فلافونيدات مثل الكاروتين β، والزياكسانثين والكريبتوزانتين. الفيتامين B الموجود في البابايا هو حمض الفوليك والبيريدوكسين والثيامين والريبوفلافين. وبصرف النظر عن الفيتامينات الأساسية الموجودة في البابايا، فهي تحتوي أيضاً على معادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم.
4- القضاء على التنكس البقعي المرتبط بالعمر
يمكن أن يكون فقدان الرؤية الذي يحدث عند التقدم في السن، سببه تنكس البقعة الصفراء المرتبط بالعمر. لذا فإن الفيتامين A المضادة للأكسدة الموجودة في البابايا، هي أفضل حل لهذه المشكلة، لأنها قادرة على الحدّ من الضمور البقعي. كما نذكر بأن البابايا هي غنية بالليفوتين، الزيكسانثين، الكريبتوكسانثين والعديد من الفيتامينات التي تعمل على حلّ الأمراض المرتبطة بالعين والرؤية.
5- تخفيض مستوى الكوليسترول
تعتبر البابايا مصدراً مهماً للمواد المضادة للأكسدة والفيتامين C، وتناولها بشكل منتظم سيمنع تراكم الكوليسترول الضار في الشرايين وبالتالي الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
6- مفيدة لمرضى السكري
تحتوي البابايا على مستوى منخفض من السكريات بالرغم من مذاقها الحلو مما يجعلها الفاكهة الأمثل لمرضى السكري.
7- منع ظهور علامات الشيخوخة
يساعد الفلافونيد الموجود في البابايا على حماية الخلايا من التلف وبالتالي ابطاء ظهور علامات الشيخوخة المبكرة! لذلك ننصحكِ بتناول الكثير من البابايا للمحافظة على بشرة نضرة وشابة.
8- الوقاية من السرطان
أثبتت بعض الدراسات العلمية، بأن البابايا تساعد على قمع نمو السرطان وبالأخص سرطان البروستات، والسبب هو مادة البيتا كاروتين الموجودة فيها. كما تمنع مضادات الأكسدة والفلافونيد الموجودة في هذه الفاكهة على ضرّ وتدمير جذور الخلايا، وبالتالي تساعد على تقليل مخاطر السرطان.
9- التخفيف من آلام الطمث
أكّدت بعض الأبحاث العلمية بأن الأنزيمات الموجودة في البابايا، تساعد على تنظيم تدفق الدم خلال الدورة الشهرية وتخفيف آلام الطمث.
10- القضاء على التوتّر
بإحتوائها على نسبة عالية من الفيتامين C، تساعد ثمرة البابايا على التخفيف من التوتر والإجهاد. فالفيتامين C له قدرة فعالة على تخفيض نسبة هرمون الإجهاد في الدم. لذا ننصحكِ بتناول البابايا في حال شعرتِ بالتعب أو الأرق بعد يوم عمل شاق.
