أن الكرز هو من الفواكه اللذيذة الطعم وللأسف إن موسمها قصير... عند تناول الكرز، تنستمتع أكثر بكثير من مجرد الطعمة الرائعة! فالكرز غنيّ بالمواد المضادة للأكسدة كما له العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك معالجة مشكلة الأرق وآلام المفاصل والدهون.
تعرّفي معنا اليوم لفوائد الكرز الصحية:
1. يحمي من مرض السكري
يحتوي الكرز على نسبة منخفضة من السكر في الدم أقل الفواكه الأخرى مثل المشمش، العنب والخوخ مما يجعلها وجبة خفيفة وصحيّة.
2. يساعد على النوم
يمكنك تناول عصير الكرز 30 دقيقة قبل الخلود للسرير بسبب أحتوائه على مادة الميلاتونين التي تساعد على تنظيم دورات النوم. كما تبيّن أن الكرز يساعد في تهدئة إضطراب الرحلات الجوية الطويلة.
3. علاج للألزهايمر
يساعد الكرز في تقوية الذاكرة لكونه غني بالمواد المضادة للاكسدة.
4. يقلل من مخاطر السكتة الدماغية
أن الكرز من الفواكه المفيدة والمقوّية للقلب والأوعية الدموية. الانثوسيانين، وهو المادة التي تعطي الكرز الحامض لونه الأحمر، ينظم الجينات المسؤولة عن الدهون واستقلاب الجلوكوز مما يقلل من مخاطر ارتفاع الكوليسترول وضغط الدم ومرض السكري.
5.يبطئ شيخوخة الجلد
يحتوي الكرز على مستوى مرتفع من المواد المضادة للأكسدة، فتناولكوب واحد من عصير الكرز الحامض يوميا يبطئ عملية الشيخوخة، كما ينصح الأطباء في تناول عصير الكرز كعلاج بديل لأمراض جلدية أخرى.
6. يقلل من ألام العضلات
أن كوب من الكرز يساعد في تخفيض نسبة التهاب العضلات والآلام المرفقة.
7. يساعد على تنظيم ضغط الدم
يحتوي الكرز هي نسبة عالية جدا بالبوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم ويقلل من خطر ارتفاع الضغط. كما أن مادة الفيتوسترولس الموجودة في الكرز تساعد في تقليل مستويات الكولسترول السيئ.
8. يساعد في تخفيف التهاب المفاصل
أن تناول عصير الكرز مرتين يوميا لمدة ثلاثة أسابيع يقلّل من ألتهاب المفاصل.
9. يقي من سرطان القولون
يمنع الكرز من تشكيل المواد الكيميائية المسببة للسرطان.
