من منا لا يحب الكيك؟ إلا أن الكيكات الشهية غالباً ما تكون غير صحية ومليئة بالسعرات الحرارية الزائدة. لذلك أتينا اليك اليوم بوصفة كيك العسل الشهي والصحي.
مقادير كيك العسل
- 2 كوب طحين
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقه صغيرة بيكنج باودر
- 1 كوب حليب سائل
- 2 ملعقه قرفة
- 3 بيض
- اصبع زبدة
- 2/1 ملعقه ملح
- 2/1 كوب سكر
- 2/1 كوب جبن كريمة
- 1 حليب محلي
- 2/1 كوب كريمة
- مكسرات
طريقة تحضير كيك العسل
- نسخن الفرن وندهن قالب الكيك بالزيت والطحين.
- ننخل الطحين والقرفه والبيكنج باودر والملح ونتركه جانبا
- نخفق الزبده و السكر حتى يصبح الخليط ناعم بعد ذلك نضيف العسل مع الخلط
- نضيف البيض بالتدريج ثم الحليب
- نضيف خليط الطحين بالتدريج
- نصبه في قالب الكيك وندخله الفرن حتى تنضج ونتركها تبرد
- نسخن الحليب المحلي ليصير توفي ونبرده
- نخلطه مع الجبن الكريمي
- نخفق الكريم ونصب معها الخليط ونصب الصوص على الكيكه
- تزين بالمكسرات
