مكونات ميني كاساديا بالدجاج
- كوب ونصف دجاج مفتفت ناعماً
- كوب ونصف جبنة مكسيكية مبروشة
- 1/3 كوب صلصة مكسيكية Salsa
- 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- كوب فاصوليا مطبوخة
- 16 حبة تورتيلا
- 3 ملعقة كبيرة زيت
طريقة تحضير ميني كاساديا بالدجاج
- يسخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت.
- لتحضير خليط الدجاج، في وعاء متوسط، امزجي الدجاج والجبنة والصلصة المكسيكية والكزبرة، ثم تبّلي بالملح والفلفل واخلطي.
- على حبات التورتيلا ضعي الفاصوليا على نصفها، ثم ضعي كمية من خليط الدجاج واطويها لغلقها.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخني ملعقة كبيرة من الزيت.
- ضعي حبات الكيساديلا في المقلاة في طبقة واحدة واطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- ضعي كل حبات الكيساديلا في الفرن الساخن لمدة ١٥ دقيقة.
- قدمي الميني كاساديا بالدجاج دافئة مع الغواكامولي والقشدة الحامضة.
