المقادير:
مقادير المصاصات
حبة أناناس متوسطة مُقشرة ومُقطعة إلى مكعبات
ملعقة كبيرة شراب قيقب
ملعقة كبيرة عسل
عصير 2 ليمونة
برش 2 ليمونة
ملعقة كبيرة أوراق ريحان
ملعقة كبيرة أوراق نعناع
رشة ملح
القليل من أوراق النعناع للتزيين
مقادير صلصة التغميس
2 ملعقة كبيرة زبادي يوناني
ملعقة كبيرة شراب قيقب
ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
- في خلاط، ضعي جميع مقادير المصاصات واخفقي الجميع جيداً.
- في كيس تزيين المعجنات، املئي قوالب البوظة بالمزيج وأوراق الريحان، ثم ضعي عصا المصاصات داخله.
- ضعي المصاصات في الثلاجة لبضع ساعات.
- أخرجي المصاصات من القوالب.
- امزجي مكونات صلصة التغميس ورشيها على المصاصات، ثم قدمي.
